Часник

AESAN попереджає про лістерії в анчоусах: Небезпека для споживачів

Іспанське агентство з безпеки харчових продуктів та харчування (AESAN)

Підпорядковане Міністерству споживання, отримало сповіщення від органів охорони здоров'я Мурсії щодо виявлення Listeria monocytogenes в анчоусах в олії та часнику марки Iber Cocktail з номером партії BD0-040225 та терміном придатності до четвертого серпня.

Read in other languages

Апетитні креветки з соусом чімічуррі: простий рецепт

Ці креветки з чімічуррі можуть викликати бажання у наших читачів з Аргентини, Уругваю та Парагваю переслідувати нас із вилами, але ми це виправимо, сказавши, що соус чімічуррі настільки смачний, що пасує до всього (лестощі зазвичай працюють). Рецепт – це просте поєднання зелені, часнику, спецій, оцту та олії, яке годиться як для будь-якої страви. Так, його можна намазувати на хліб.

Read in other languages

Часниковий суп: битва рецептів від Хосе Андреса, Аргуньяно та Берасатегі

Якщо існує швидка страва, яка межує з геніальністю в нашій кулінарній книзі, то це – часниковий суп.

За лічені хвилини і з мінімальною кількістю інгредієнтів ви можете насолодитися вишуканою стравою з глибоким смаком, яка втішає, як мало що інше, і яка, до того ж, дозволяє використовувати черствий хліб. Ця страва представляє в своєму найкращому вираженні іспанську кухню, що виникла з потреби, але з якоїсь дивної причини ми готуємо її рідше, ніж екзотичні супи, такі як рамен.

Read in other languages