Виробники ігристого вина Cava не в настрої для тостів

2024 рік завершився зі світовим обсягом продажів у 218 мільйонів пляшок, що на 13,4% менше, і цей рік загрожує принести ще один удар через прямий вплив тарифної політики в Сполучених Штатах. «Це наш третій за важливістю ринок», – визнає Хав'єр Пажес, президент DO Cava.

Все ще під впливом наполегливої посухи на виробництво, що змушує скорочувати обсяги та жертвувати такими ринками, як Німеччина, виробники кави намагаються усвідомити, які наслідки може мати для їхнього бізнесу підтвердження погрози Дональда Трампа щодо накладення до 200% на імпорт європейських вин і спиртних напоїв. «З того, що він сказав, нічого не було конкретизовано», – розмірковує Пажес. Але недовіра до північноамериканського президента не зменшує невизначеність, яку викликає спроба продавати на ринку зі змінними правилами.

Роки тому виробники Cava працюють над стратегією збільшення цінності своїх пляшок, і підвищення цін — в Іспанії пляшка вже досягає середньої ціни в 10,4 євро — допомогло тому, що оборот впав у 2024 році лише на 4,2%, до 2 270 мільйонів євро. Але внутрішній ринок становить 36% продажів, і саме в експорті Cava підтверджує себе «як платформу для створення багатства в нашій країні», за словами Хав'єра Пажеса.

У цьому сенсі, оголошений тарифний поворот Сполучених Штатів викликає підозри, де минулого року було розміщено майже 18 мільйонів пляшок. «Це може мати сильний вплив на ринок, на якому ми зростаємо», – говорить президент DO Cava. Пошук альтернативного клієнта не є можливістю з перспективами негайного успіху: «Продажі неможливо форсувати за одну ніч», – пояснює Пажес. І попереджає: «Припинення інвестування в ринок передбачає ризик втрати присутності там, і потім може бути дуже дорого повернути його назад».

Найменування походження Cava, яке об'єднує основних виробників Cava в Іспанії, серед яких Freixenet або Codorníu, у вівторок оприлюднило результати 2024 року, які показують, що продажі в Іспанії знизилися на 3,56%, але за кордоном вони впали на 18%.

За обсягом продажів внутрішній ринок залишається опорою, з 78 мільйонами пляшок, і коли дивитися на поведінку за кордоном, виділяється Бельгія, з 20,3 мільйонами пляшок. Сполучені Штати, з 17,8 мільйонами одиниць, випереджають Велику Британію, майже 16 мільйонів, але змінна політика адміністрації Трампа має здатність змінити тенденцію. Пажес аналізує, що якщо відбудеться підвищення тарифів, «це вплине на всі ігристі вина, які надходять з Європейського Союзу, і тоді потрібно буде подивитися, як відреагує американський споживач». «Не так багато альтернатив», – підсумовує він.

У будь-якому випадку, Пажес чітко дав зрозуміти, що сектор Cava продовжуватиме робити ставку на американський ринок, що б не сталося. «Ринок не для того, щоб його брати і відкладати, а на все життя», – сказав він.

Те, що на даний момент вважається само собою зрозумілим, – це можливість повернути комерційний ефект посухи останніх трьох років. Брак води у виноградниках позначився на пропозиції, і довелося обмежувати поставки на деякі ринки. Практика, яка особливо помітна в таких країнах, як Німеччина, яка втратила 19,9 мільйона пляшок у продажах і була перевершена навіть Швецією.