«У мене замкнуло всі ментальні контакти, і я вже нікого не слухала, лише оглушливий шум, поки ходила туди-сюди без сенсу з речами, які зберігалися після 18 років життя, замкнена в тих, не знаю, старих чи історичних стінах», – так Мерче Мар згадувала у своїй біографії «El Molino: Історії зірки кабаре», як 14 листопада 1997 року закрився історичний барселонський кабаре. Вона, з виставою «Pluma y Peineta» («Пір'я і гребінь»), була останньою зіркою цього театру, який вже багато років перебував у занепаді і так і не зміг відновити успіх попередніх десятиліть. Мерче Мар померла цього вівторка, не оговтавшись від інсульту, який перенесла кілька днів тому. Навіть у своїх мемуарах вона не розкрила, скільки їй було років.

Мерче була однією з тих, хто часто відвідував театральні прем'єри та вечірки певної барселонської богеми. «Моїй родині ніколи не здавалося легким, що така юна дівчина, як я, із захопленням музикою, набутим у монастирській школі, і яка одного разу отримала в подарунок на день народження акордеон, з'явиться одного дня, звісно, у супроводі мого батька, на своєрідний кастинг для вступу на роботу в «El Molino». Я чудово пам'ятаю співбесіду з тією маленькою сеньйорою, яку всі називали доньєю Фернандою, директоркою та власницею, яка була здивована моїм юним віком для початку роботи в мюзик-холі», – так вона згадувала у своїх мемуарах, як почала працювати, ще будучи неповнолітньою, в «El Molino», де зустріла таких артистів, як Джонсон і Ескамільо.

Актор і культурний діяч Жоан Естрада добре знав Мар. Естрада був, серед інших, художнім керівником «El Molino». «Мерче була зіркою «El Molino», все її життя працювала в «El Molino» і була його символом. Це як гравець, який починає в юнацькій команді клубу і завершує кар'єру в тій же футболці. Решта артистів змінювали театри, а Мерче Мар – ні», – згадує Естрада в інтерв'ю Джерело новини. «Вона представляла артистку, яка безпосередньо контактує з публікою. Вона символ і дуже хороша людина, що не завжди легко бути серед джунглів, якими були зірки кабаре того часу», – підсумовує Естрада.

Едуардо Хіон – кінорежисер, театральний режисер і документаліст, одержимий світом кабаре та Паралеля. «Для мене вона одна з найкращих зірок кабаре Барселони», – стверджує він. Хіон також підкреслює доброту артистки: «Я представив документальний фільм «Madame Arthur» в «El Molino», і показ зупинився. Я не знав Мерче Мар, але вона вийшла на сцену, щоб розважити публіку протягом 15 хвилин, поки я все лагодив. Я завжди буду їй вдячний», – згадує він.

Зірка кабаре і театральна підприємиця Літа Клавер, La Maña, також отримала новину про смерть Мар з подивом: «Це був величезний удар. Вона жила для «El Molino» і заради «El Molino». Вона повинна була отримати визнання за життя, тому що залишила всю свою молодість на Паралелі». La Maña познайомилася з Мерче Мар, коли та була підлітком і «виконувала номер, граючи на акордеоні разом з Джонсоном». «Потім вона виконувала номери як зірка кабаре, а коли я пішла в «Arnau», вона вже була комічною зіркою «El Molino»», – згадує La Maña.

У кар'єрі Мерче Мар майже завжди виступала як комічна зірка кабаре і брала участь у таких виставах, як «Rubias y morenas» («Блондинки і брюнетки»), «La flauta del faraón» («Флейта фараона»), «Las pícaras molineras» («Шахрайки з млина»), «Béseme donde quiera» («Цілуйте мене де завгодно»), «Taxi al Molino» («Таксі до «El Molino») і останній – «Pluma y peineta» («Пір'я і гребінь»). Більше ніж через десятиліття після закриття, коли «El Molino» спробував знову відкритися в 2010 році, було зроблено спробу віддати шану, і вона була першою, хто виступив у виставі «Made in Paral·lel». Ініціатива не спрацювала і закінчилася тим, що міська рада Барселони купила столітній театр на Паралелі за 6,2 мільйони євро. Мар виступала з іншими зірками кабаре, такими як Літа Клавер, La Maña, Ампаро Морено або Сусана Ехеа. Вона виступала в інших залах, але завжди була вірною «El Molino».