Декількома словами
У травні Мадрид готується до літа та фестивалю Сан Ісидро, пропонуючи різноманітні заходи. Серед них - фестиваль доступної високої кухні Alta Cuchara, велнес-студія Olimpia, де поєднуються пілатес, сауна та крижані ванни, а також щомісячні вечори музичного бінго в італійському ресторані Villa Capri.
Тижні у травні в Мадриді не просять дозволу – вони приходять із повною силою. Коли місто наповнюється гвоздиками, звуками шарманки на площах і першими роскильяс на вітринах, це може означати лише одне: наближається Сан Ісидро. Тому ці дні відчуваються як передчуття, як місто, що готується, щось випробовує.
У ці дні можна скуштувати високу кухню у маєтку, не витративши всі гроші, відвідавши фестиваль Alta Cuchara, де 15 травня буде спеціальний мадридський день. Або спробувати футуристичний пілатес на тренажерах з наступним зануренням у крижану ванну в Olimpia, щоб "спалити" зайве після вихідних. Чи, можливо, голосно крикнути "Бінго!", очікуючи пасту з трюфелями та гарного вина у Villa Capri. Місто пропонує розваги, що поєднують старе і нове, спокій і свято, традиції та сучасні тенденції. Все можливо, якщо дозволити собі захопитись.
Висока кухня за шість євро
На фестивалі Alta Cuchara, організованому Сарою Херес, відомою як "дівчина по планах у Мадриді", та Хав'єром Гантом, який бере інтерв'ю у найкращих шеф-кухарів Іспанії, можна спробувати страви 12 різних ресторанів. Фестиваль відбудеться 13, 14 та 15 травня на Finca La Muñoza, що знаходиться в La Moraleja.
"Дегустаційне меню не обов'язково має бути недосяжною розкішшю. Це просто можливість спробувати багато всього. Саме це ми і пропонуємо", — каже Херес.
Страви коштують від 6 до 10 євро. Для дня Сан Ісидро було відібрано дві традиційні мадридські пропозиції від кожного ресторану, щоб уникнути одноманітності на кшталт "тільки крокети". Серед пропозицій — бріош з піканьєю, емпанада з ropa vieja, торт з анісу з собрасадою, устриці, морські гребінці, а також страви від Insurgente, Varra, Santerra, Marmitón та Tetsu. Все подається з фудтраків, без черг, надаючи повну свободу вибору маршруту.
Вхідні квитки (від 29 до 40 євро) включають вітальний напій, дегустації, майстер-класи з приготування коктейлів, подкасти в прямому ефірі та вечірку в залах палацу. Гант зазначає, що, хоча дрес-коду немає, атмосфера маєтку з палацом спонукає відвідувачів "причепуритися".
Пілатес і сауна
У районі Хустісія відчинив свої двері Olimpia (за адресою Calle de Hortaleza, 110) — велнес-центр, що виходить за рамки звичайної студії пілатесу. Догляд за собою тепер не зводиться лише до тренажерного залу чи огіркової маски. Olimpia пропонує нове: поєднання пілатесу на тренажерах, інфрачервоних саун, ванн з крижаною водою та пресотерапії.
Все починається з Dynamic Reformer Pilates у групах до восьми осіб, а потім продовжується Wellness Circuit — маршрутом, створеним для тих, хто хоче активно рухатись і розслаблятись. Тут застосовуються методи м'язового відновлення, такі як температурний контраст, та "Wellness Boosters" — гаджети для догляду за собою з футуристичними назвами: терапевтичне червоне світло, пресотерапія.
Засновниці Olimpia, Патрисія Де Арістегі та Андреа Флорес, створили міське притулок, де профілактика важливіша за лікування. Незважаючи на уявну складність, тут немає показної розкоші: сюди приходять, щоб спітніти, подихати, привести тіло до ладу та виглядати краще. Середня вартість одного заняття близько 50 євро.
Бінго і паста
Середа ввечері не має бути нудною. У Villa Capri (на вулиці Argensola, 25) це добре знають, і тому раз на місяць перетворюють ресторан на музичне бінго, де можна вечеряти пастою, пити вино та піти з призом. Ідея виникла випадково під час вечірки, але виявилася настільки успішною, що стала постійною. Картки по три євро, хіти від 2000-х до наших днів та їдальня, перетворена на ігровий майданчик.
Ресторан, що належить групі Big Mamma, відтворює атмосферу відпочинку на Амальфітанському узбережжі з продуманими деталями: коктейлі, страви для спільного споживання, гігантські десерти та візуально стимулюючий інтер'єр. Італійське меню за розумними цінами (середній чек близько 28 євро) та енергія у найкращому італійському стилі.
Це чудовий план як для групи, так і для пари. Зазвичай замовляють буррату, пасту з трюфелями, апероль-спрітц та мають величезне бажання виграти в бінго. Місце ідеально підходить для ефектних фото для соцмереж завдяки своєму вражаючому декору. Рекомендується бронювати заздалегідь.
