Декількома словами
У Барселоні бари та кафе дедалі частіше обмежують час, який клієнти можуть проводити за столиками, зокрема вводячи доплати або забороняючи ноутбуки. Ці заходи спрямовані на вирішення проблеми нестачі місць, хоча їх законність обговорюється.
Дедалі більше барів і кафе в Барселоні шукають способи обмежити час, який клієнти проводять за столиками, особливо якщо вони не роблять замовлень. Останній випадок, що викликав резонанс у соцмережах, стався на площі Барселонета, де в одному з закладів з'явилось оголошення: «Ціна кави: 1,60 євро. Якщо ви перебуваєте понад тридцять хвилин: 2,50 євро».
Це оголошення спричинило суперечки в мережі, багато користувачів назвали його «незаконним та довільним». Однак власник Caffè Perfetto Массімо не вважає ситуацію серйозною. Він стверджує, що таку доплату застосовували лише тричі за місяць. За його словами, це скоріше спосіб привернути увагу клієнтів до проблеми зайнятості столиків, коли є черга, а не стимулювати людей проводити години за однією чашкою кави.
Рішення запровадити такий «орієнтовний» захід Массімо прийняв після конфлікту між клієнтами, які довго сиділи без замовлень, та групою, що чекала на вільні місця. Він пояснює, що прагне уникати подібних ситуацій, і оголошення стало превентивним кроком. Власник наголошує, що доплата нараховується лише за наявності великої черги та відсутності вільних місць.
Більшість постійних клієнтів, як от місцева мешканка Марі, ставляться до нововведення з розумінням. Вони звикли заходити на каву і можуть затриматися, але вважають нормальним поступитися місцем, якщо бачать, що люди чекають. Інші, наприклад Марина, вважають, що краще спілкуватися з клієнтами особисто, а не через оголошення.
Працівники сусідніх закладів також підтримують таке рішення. Марсело Роша з Fit Bar вважає цілком природним стягувати доплату з тих, хто займає столик годинами без замовлення, адже барам потрібно заробляти, щоб покривати витрати.
Окрім доплат, деякі бари Барселони запроваджують інші обмеження. Наприклад, у барах Sol de Nit та Café del Sol на площі дель Соль у районі Грасіа оголошують, що столики на терасах призначені лише для обіду (13:00-16:30) та вечері (20:00-23:30). Працівники завчасно повідомляють про це клієнтів.
Інша помітна тенденція – перетворення кафе на своєрідні «офіси» для роботи з ноутбуками – спонукала заклади, навіть без терас, обмежувати їх використання. У Bar la Camila в Грасіа працювати з ноутбуком дозволено тільки за барною стійкою. Кафе SlowMov вже кілька років тому повністю заборонило використання ноутбуків, вивісивши оголошення про це. Співробітники кажуть, що мета — зробити заклад місцем для відпочинку, а не роботи. Клієнтам, які через заборону ноутбуків вирішують піти, пропонують повернути гроші за замовлення.
Правовий аспект таких заходів викликає дискусії. Міські правила щодо терас регулюють їх кількість та години роботи, але не обмежують час перебування відвідувачів.
Законодавство Каталонії про захист прав споживачів вимагає, щоб заклади заздалегідь чітко та доступно інформували клієнтів про всі умови обслуговування, включаючи ціни та можливі обмеження часу перебування. При цьому умови не можуть бути зловживаючими чи порушувати права споживачів. Офіційних скарг від споживачів на подібну практику наразі не надходило.
