Декількома словами
El Yerno в Малазі — це місце, де шеф-кухарі та цінителі смачної їжі насолоджуються свіжими морепродуктами за доступними цінами. Дізнайтеся історію успіху Пако Мурільо та пориньте у гастрономічну атмосферу ринку Атарасанас.
Бар El Yerno в Малазі — це культове місце, яке приваблює шеф-кухарів та цінителів смачної їжі. Тут можна насолодитися свіжими морепродуктами за привабливими цінами. Розташований у самому серці ринку Атарасанас, El Yerno пропонує своїм гостям гастрономічну подорож у світ морських делікатесів.
Засновник бару, Пако Мурільо, перетворив невеликий заклад на одне з найпопулярніших місць у місті. Спочатку Пако займався електромеханікою, але криза 2013 року та пропозиція від тестя, власника невеликого кіоску, змінили його долю. Сміливе рішення привело до успіху: сьогодні El Yerno славиться своїми свіжими морепродуктами, приготованими за традиційними рецептами.
Головний секрет успіху — це свіжі продукти, які Пако закуповує щоранку у перевірених постачальників на ринку Атарасанас. Він вибирає тільки найкращі морепродукти, що дозволяє йому пропонувати гостям страви найвищої якості. У меню бару представлені різноманітні делікатеси: від кончас фінес та болос малаганьос, які подаються у сирому вигляді, до смажених та приготованих на грилі страв, таких як кальмари, сардини та креветки.
El Yerno відкриває свої двері об 11 ранку, коли ринок оживає. Спочатку приходять туристи, а трохи пізніше — місцеві жителі. До четвертої години дня більшість страв вже розпродано, що свідчить про неймовірну популярність бару.
Крім чудових морепродуктів, El Yerno пропонує широкий вибір вин, які ідеально доповнюють смакову палітру страв. Бар — це місце, де можна насолодитися атмосферою справжнього іспанського ринку, спробувати свіжі морепродукти та відчути себе частиною гастрономічної культури Малаги.
El Yerno знаходиться на ринку Атарасанас, у павільйонах 216, 217 та 218. Телефон: 628 86 54 78. Години роботи: з 11:00 до 16:30, з понеділка по суботу. Середній чек: 25-30 євро.
