Декількома словами
Новина про ціни на вечері в найкращих ресторанах світу, що входять до рейтингу The World’s 50 Best Restaurants. Огляд меню та вартості у таких закладах, як Maido, Asador Etxebarri, Pujol, DiverXO та інших.
Світ високої кухні вабить гурманів з усіх куточків планети. Рейтинг The World’s 50 Best Restaurants щорічно визначає найкращі заклади. Але скільки коштує задоволення скуштувати вишукані страви від шеф-кухарів світового класу? Розбираємося в цінах на прикладі десяти найкращих ресторанів.
Maido (Ліма, Перу)
Цього року перуанський ресторан Maido очолив список найкращих. Шеф-кухар Міцухару Цумура пропонує кілька варіантів дегустаційного меню: без винного супроводу (288,29 євро), з винним супроводом (455,45 євро), з преміальними напоями (586,28 євро) та безалкогольний варіант (376,48 євро).
Asador Etxebarri (Атскондо, Іспанія)
Ресторан Біттора Аргіноніса славиться стравами, приготованими на вогні. Дегустаційне меню обійдеться в певну суму, при цьому до нього включено такі вишуканості, як чоризо, морський окунь, креветки з Паламоса. Точну вартість меню потрібно уточнювати.
Pujol (Мехіко, Мексика)
Меню від шеф-кухаря Хорхе Вальєхо включає сучасні інтерпретації традиційних мексиканських страв. Дегустаційне меню коштує 226,29 євро, а вартість винного супроводу варіюється.
DiverXO (Мадрид, Іспанія)
Ресторан Дабіса Муньоса пропонує авторську кухню з акцентом на яскраві смаки. Вартість дегустаційного меню – 450 євро (без напоїв).
Alchemist (Копенгаген, Данія)
Ресторан Расмуса Мунка пропонує «холістичну вечерю», що включає близько 50 змін страв. Ціна – 724 євро, а з винним супроводом доходить до 1274 євро. Також є опція з ексклюзивним винним супроводом за 2199 євро.
The Clove Club (Лондон, Великобританія)
Ресторан пропонує авторський підхід до індійської кухні. Вартість дегустаційного меню – 424 євро.
Sézanne (Токіо, Японія)
Ресторан, розташований у готелі Four Seasons, пропонує французьку кухню від шеф-кухаря Деніела Калверта. Дегустаційне меню з 12 страв коштує 303 євро.
Septime (Париж, Франція)
Шеф-кухар Бруно Верж пропонує меню, яке змінюється щодня в залежності від сезонних овочів та фруктів. Дегустаційне меню коштує 480 євро.
Kjolle (Ліма, Перу)
Ресторан Піа Леон пропонує кілька дегустаційних меню вартістю від 185 до 240 євро.
Don Julio (Буенос-Айрес, Аргентина)
Ресторан славиться стравами з м'яса. Вартість страв а-ля карт: очний стейк (61 євро), стейк з філе (74 євро).
