Декількома словами
Огляд найкращих електричних морозивниць для дому: порівняння моделей, поради щодо вибору та приготування смачного домашнього морозива. Знайдіть ідеальну морозивницю для цього літа!
Літо вже на порозі, а це означає, що час готуватися до спеки і, звичайно ж, до морозива! Але навіщо витрачати гроші на покупне, коли можна приготувати смачнючі домашні ласощі? Ми протестували найкращі недорогі електричні морозивниці та готові поділитися результатами.
В огляді представлено чотири економічні моделі, які дозволяють легко приготувати морозиво в домашніх умовах. Для об'єктивної оцінки ми враховували різні критерії: дизайн, зручність використання, місткість, а також смак та текстуру готового продукту.
Як ми вибирали та тестували
Протягом місяця ми тестували різні моделі морозивниць. Важливо відзначити, що бюджетні моделі вимагають певної підготовки: частина пристроїв вимагає попереднього охолодження чаші в морозилці, а також охолодження інгредієнтів. На відміну від більш дорогих моделей з компресором, ці морозивниці вимагають трохи більше зусиль.
Ми готували морозиво різних смаків: полуничне, мангове, лимонне, шоколадне, фісташкове, використовуючи якісні інгредієнти та намагаючись зробити десерти максимально корисними. Також ми експериментували з безлактозним морозивом та веганськими варіантами, щоб задовольнити різні смаки.
Критерії оцінки:
- Дизайн: Розмір, якість матеріалів, зручність збірки та очищення.
- Зручність використання: Детальність інструкцій, наявність рецептів, додаткові функції (таймер тощо).
- Місткість: Об'єм порції морозива, яку можна приготувати за один раз.
- Результат: Смак та консистенція морозива, сорбетів та граніти.
Переможець огляду: Duronic IM540
Ця морозивниця поєднує в собі відмінне співвідношення ціни та якості. Компактний дизайн дозволяє розмістити її на будь-якій кухні. Проста конструкція включає пластикову чашу, внутрішню ємність, лопатку для перемішування та прозору кришку. Об'єм – 1,5 літра.
Як приготувати морозиво в Duronic IM540:
- Попередньо охолодити інгредієнти в холодильнику.
- Помістити чашу в морозилку мінімум на 8 годин.
- Зібрати морозивницю, увімкнути та додати інгредієнти через отвір у кришці.
Наприклад, для приготування морозива з червоних фруктів ми використовували заморожені ягоди, 125 мл легкого грецького йогурту та трохи сиропу агави. Для фісташкового морозива (наш фаворит) використовували подрібнені фісташки, фініки для солодощі, вівсяне молоко та яєчні жовтки. Результат – кремоподібне морозиво з відмінним смаком.
Інші цікаві моделі:
- Taurus Tasty & Cream: Економічна та ефективна модель з рецептами в комплекті.
- Ariete 642: Компактна та функціональна морозивниця з подвійною ізоляцією чаші.
- Cuisinart Solo Scoops: Морозивниця з сучасним дизайном.
Реклама: Якщо ви шукаєте модель з компресором, зверніть увагу на Springlane. Sogo пропонує оригінальний дизайн, що нагадує професійну морозивницю.
Часті запитання:
- Як працює електрична морозивниця? Вона одночасно змішує та заморожує суміш для морозива. Всередині обертаються лопаті, які перемішують інгредієнти в охолоджуваній ємності.
- У чому різниця між морозивницею та сорбетницею? Морозивниці готують кремоподібне морозиво з молочними продуктами, а сорбетниці – сорбети з фруктів без молочних продуктів.
- Скільки часу потрібно для приготування морозива? Зазвичай від 20 до 45 хвилин, хоча моделі з компресором справляються швидше.
Насолоджуйтесь смачним домашнім морозивом цього літа!
