Декількома словами
Рецепт освіжаючого домашнього замороженого йогурту з персиками, ідеального для літа. Просто, швидко та смачно!
Спека на вулиці? Хочеться чогось прохолодного та смачного? Пропонуємо простий рецепт домашнього замороженого йогурту з персиками, який готується швидко і легко, не вимагає багато інгредієнтів і не змусить вас стояти біля плити.
Цей десерт – ідеальний варіант для літнього перекусу або завершення обіду. Його можна приготувати разом з дітьми, адже процес не складний та захоплюючий.
Чому саме цей рецепт?
- Швидкість приготування: Всього кілька кроків і готово!
- Мінімум інгредієнтів: Все необхідне, швидше за все, вже є у вас на кухні.
- Відсутність готування: Не потрібно вмикати духовку або стояти біля плити.
- Варіативність: Можна додавати шоколад, горіхи або печиво за смаком.
- Доступність: Легко приготувати із сезонних фруктів.
Інгредієнти:
- 500 г грецького йогурту без цукру
- 3 жовті персики
- 200 мл вершків для збивання
- 200 г згущеного молока
- 1 ч. л. ванільного екстракту
Приготування:
- Очистіть персики від кісточок. Два персики подрібніть у пюре за допомогою блендера. Персик, що залишився, наріжте кубиками.
- Збийте вершки міксером до загустіння (але не до піків).
- Додайте йогурт та згущене молоко. Збивайте, поки суміш не стане повітряною.
- Додайте ванільний екстракт та персикове пюре. Перемішайте до однорідності.
- Вилийте суміш у квадратну або прямокутну форму (або розлийте по стаканчиках).
- Зверху викладіть нарізані кубиками персики. Накрийте плівкою та приберіть у морозилку мінімум на шість годин.
- Перед подачею дістаньте з морозилки на 10-15 хвилин, щоб йогурт трохи розм'якшився.
Смачного!
