Декількома словами
Casa Tarradellas, найбільший виробник піци в Європі, робить ставку на екологічність, інвестуючи в сталий розвиток та впроваджуючи інноваційні технології. Компанія прагне скоротити вплив на навколишнє середовище та оптимізувати виробництво.
Іспанська компанія Casa Tarradellas, найбільший виробник піци в Європі, переходить на новий рівень екологічності. Компанія, відома своїми піцами та м'ясними виробами, активно інвестує в сталий розвиток та впроваджує інноваційні технології.
Casa Tarradellas, яка починала як сімейний бізнес, зараз є одним з лідерів агропродовольчого сектору. Компанія прагне до зниження впливу на навколишнє середовище, реагуючи на виклики кліматичної кризи. Зокрема, компанія планує встановити 200 000 квадратних метрів сонячних панелей, що забезпечить 25% потреб в електроенергії.
Крім того, Casa Tarradellas впроваджує методи регенеративного землеробства для забезпечення виробництва. У 2025 році буде встановлено другий власний завод з виробництва муки, що зробить компанію єдиним виробником піци в Європі з власним виробництвом муки.
Компанія інвестувала 40,8 мільйонів євро в інновації та технологічний розвиток за останні сім років, включаючи свій план «Зеленої енергії». Casa Tarradellas співпрацює з найбільшими дистриб'юторами, такими як Mercadona, виробляючи для них ковбасні вироби, піцу та інші продукти. На даний момент компанія пропонує 17 видів піци та 6 видів основ для піци, будучи лідером в Європі в цій категорії.
За словами директора з комунікацій компанії, Мікеліни Саборит, надвиробництво має супроводжуватися технологічним розвитком, здатним впоратися з сучасними кліматичними викликами. Casa Tarradellas застосовує ротацію культур, включаючи пшеницю, ячмінь, ріпак та вику, щоб уникнути виснаження ґрунту в періоди високих температур.
Компанія також приділяє увагу використанню пестицидів та переробці води. Casa Tarradellas прагне до максимального скорочення використання хімічних засобів захисту рослин, щоб «допомогти імунній системі посівів».
Casa Tarradellas активно працює над покращенням водних циклів. Вже у 2019 році компанії вдалося скоротити споживання води на 14,5% завдяки таким методам, як рекуперація води, що випаровується під час виробництва фуету. Компанія також знижує свій логістичний слід, заснувавши у 2012 році власний завод з переробки відходів, де пластикові відходи перетворюються на листи, які використовуються для нової упаковки.
