Декількома словами
У статті йдеться про те, чому важливо вибирати безпечні контейнери для зберігання їжі, та які альтернативи пластику рекомендують експерти.
Контейнери для їжі – незамінні помічники в сучасному світі, чи то обід на роботі, пікнік на природі, чи просто потреба швидко перекусити.
Проте, як стверджують експерти, не всі контейнери однаково безпечні. Пластикові, попри свою популярність, можуть становити загрозу для здоров'я, особливо при розігріванні в мікрохвильовій печі.
З цієї причини фахівці рекомендують звернути увагу на альтернативні матеріали, такі як скло. Розберемось, чому це важливо.
Чому варто обрати скляні контейнери?
- Не вбирають запахи та смаки.
- Підходять для використання в мікрохвильовій печі та духовці.
- Не виділяють токсичних речовин.
- Не тріскаються і не дряпаються легко.
- Стійкі до плям.
Фахівець з харчування Домінго Кабрера зазначає, що їжа, яка зберігається в пластику, може вбирати частинки цього пластику, що негативно впливає на здоров'я. Зі склом такого не відбувається.
Підсумовуючи, скло – це непористий матеріал, який відрізняється високою міцністю, не вбирає запахи та не виділяє шкідливі речовини.
Альтернативні варіанти
Крім скла, існують й інші безпечні альтернативи пластиковим контейнерам:
- Контейнери з нержавіючої сталі: зазвичай не підходять для мікрохвильовок, але не вбирають запахи та легко миються.
- Силіконові контейнери: виготовлені з натуральних компонентів, гнучкі та витримують високі та низькі температури.
- Фарфорові контейнери: непористий матеріал, не вбирає запахи та не виділяє хімічні речовини.
