Декількома словами
В Іспанії прийнято закон, спрямований на скорочення харчових відходів. Експерти виявили недоліки, включаючи винятки для малого бізнесу та відсутність ясності в реалізації.
Іспанський закон про боротьбу з харчовими відходами має низку недоліків, згідно з оцінками експертів. Основні проблеми пов'язані з численними винятками для малого бізнесу та нечіткістю в реалізації.
Закон спрямований на скорочення втрат продовольства, особливо в сім'ях, які продукують 33,7% всіх відходів. Проте, на думку критиків, він має слабкі місця.
Основні недоліки:
- Багато винятків: Багато компаній, особливо малий та середній бізнес, звільнені від виконання вимог закону. Це знижує його ефективність.
- Неясність в деталях: Недостатньо чітко прописані плани профілактики, що ускладнює їх реалізацію.
- Відсутність фінансування: Не передбачено конкретних механізмів фінансування для реалізації заходів зі скорочення відходів.
- Недостатньо заходів для домогосподарств: Закон не приділяє достатньої уваги скороченню відходів у домашніх господарствах.
- Недостатньо вимог до супермаркетів: Критики відзначають, що закон недостатньо зобов'язує супермаркети до співпраці з благодійними організаціями для передачі продовольства.
- Недостатня підтримка сільського господарства: Закон не містить достатніх заходів для запобігання втратам на фермах.
- Неясні плани: Відсутня ясність у термінах реалізації планів боротьби з харчовими відходами.
Незважаючи на ці недоліки, закон передбачає штрафи для компаній, які навмисно знищують придатну для вживання їжу. Експерти вважають, що більш ефективним буде стимулювання компаній, а не тільки покарання.
Влада планує стимулювати наукові дослідження в області скорочення відходів, але поки що не уточнює джерела фінансування. Загальна мета – скоротити обсяг харчових відходів вдвічі до 2030 року.
