Декількома словами
Іспанські домогосподарства викидають величезну кількість їжі, незважаючи на зусилля щодо скорочення відходів. Стаття присвячена проблемі харчових відходів в Іспанії.
Згідно з останнім звітом Міністерства сільського господарства Іспанії, у 2024 році іспанські домогосподарства викинули 1,125 мільярда кілограмів їжі. Ці шокуючі цифри демонструють серйозність проблеми харчових відходів у країні.
Сім'я Ісаака Родрігеса та Ани Марії Мартін, як і багато інших іспанців, регулярно викидає зіпсовані продукти, такі як банани та морква. Вони визнають, що хотіли б уникнути цієї звички, але напружений графік не дозволяє їм ретельно планувати покупки та приготування їжі.
Незважаючи на те, що за останні шість років Іспанія скоротила кількість харчових відходів на 19,5%, проблема залишається актуальною. Основний обсяг відходів припадає на домогосподарства, хоча прийнятий у квітні закон спрямований на боротьбу з відходами у ресторанах та супермаркетах.
