Декількома словами
Добірка з 10 рецептів літніх салатів: від класичного "Нісуазу" до екзотичного "Фатуша". Ідеальні страви для спекотної погоди.
Літо у розпалі, а це означає, що час насолоджуватися свіжими та легкими стравами. Салати – ідеальний вибір для спекотної погоди, адже вони швидко готуються, не потребують багато зусиль і відмінно освіжають. У цій статті ми зібрали 10 смачних та різноманітних рецептів, які допоможуть вам пережити залишок літа.
Салат "Нісуаз" – класика літньої кухні. Цей салат родом з Ніцци включає помідори, картоплю, квасолю, яйця, анчоуси та оливки. Для більш ситного варіанту можна додати консервований тунець.
Салат з запеченими овочами – відмінний спосіб використати сезонні овочі. Запечіть овочі (наприклад, перець, цукіні, баклажани) з травами та спеціями, а потім змішайте їх з сиром фета та заправкою на основі оливкової олії.
Салат з квасолею та кукурудзою – яскравий та поживний салат, який стане прекрасним доповненням до вашого столу. Змішайте відварну квасолю, кукурудзу, помідори, червону цибулю та додайте трохи кінзи. Заправте салат соусом на основі лайма.
Салат з куркою та пастою – ситна та смачна страва, яку можна приготувати як на обід, так і на вечерю. Відваріть пасту, обсмажте курку, додайте овочі (наприклад, помідори чері, огірки) та заправте салат соусом на основі майонезу або йогурту.
Салат "Цезар" – один з найпопулярніших салатів у світі. Приготуйте класичний "Цезар" з куркою, сухариками, сиром пармезан та фірмовою заправкою.
Салат з кіноа – відмінний варіант для тих, хто слідкує за своїм харчуванням. Зваріть кіноа, додайте овочі (наприклад, огірки, перець, помідори), зелень та заправку на основі лимонного соку та оливкової олії.
Салат з креветками – вишуканий та легкий салат. Обсмажте креветки, змішайте їх з овочами, авокадо та заправкою на основі соєвого соусу.
Салат "Грецький" – простий та смачний салат зі свіжих овочів, сиру фета та оливок. Заправте салат оливковою олією та орегано.
Салат з хумусом – незвичайний, але дуже смачний салат. Змішайте хумус з овочами (наприклад, огірками, помідорами, перцем) та заправкою на основі лимонного соку.
Салат "Фатуш" – ліванський салат, який готується з овочів, зелені та шматочків підсмаженого хліба. Заправте салат заправкою на основі лимонного соку та гранатової патоки.
Не бійтеся експериментувати з інгредієнтами та заправками, щоб створити свій ідеальний літній салат! Смачного!
