Декількома словами
Згідно з даними ЮНІСЕФ, ожиріння у дітей та підлітків у світі перевищило випадки недостатньої ваги. Доповідь попереджає про швидке зростання проблеми та пропонує рішення.
Вперше в історії ожиріння стало домінуючою формою неповноцінного харчування серед дітей та підлітків віком від 5 до 19 років у всьому світі. Про це свідчать дані нової доповіді ЮНІСЕФ, опублікованої в середу. Доповідь також попереджає про швидке зростання поширеності надмірної ваги та ожиріння в країнах з низьким та середнім рівнем доходу.
Експерти відзначають, що ця тенденція, ймовірно, погіршиться в майбутньому. “До 2030 року це також спостерігатиметься у дітей молодше п'яти років, тому ожиріння залишатиметься однією з найсерйозніших проблем у харчуванні дітей та підлітків”, – пояснив Мауро Бреро, старший радник з питань харчування в ЮНІСЕФ та співавтор доповіді.
Згідно зі звітом, з початку століття поширеність недостатньої ваги серед дітей віком 5–19 років знизилася з 13% до 9,2%. Однак, в той же час, збільшився індекс ожиріння – з 3% до 9,4%. На сьогодні 188 мільйонів дітей у світі, або кожен десятий, страждають на ожиріння. Особливо високі показники в острівних країнах Тихого океану, де спостерігається відмова від традиційних дієт на користь більш калорійної та дешевої імпортної їжі.
У доповіді підкреслюється, що відповідальність за ситуацію, що склалася, несуть не тільки діти та сім'ї, але й навколишнє середовище. ЮНІСЕФ рекомендує введення політики маркування продуктів харчування, обмеження маркетингу та оподаткування нездорової їжі. Крім того, пропонується заборонити продаж ультра-оброблених продуктів та боротися з впливом харчової промисловості. Необхідно розвивати ініціативи з сім'ями та громадами для створення більш здорового середовища харчування, а також покращити доступ вразливих сімей до поживної їжі.
Шкільні їдальні відіграють ключову роль у профілактиці ожиріння. У Латинській Америці, Азії та Африці розпочато роботу з реалізації програм, які сприяють формуванню здорових звичок харчування. Збільшення охоплення шкільним харчуванням, яке зросло на 60% серед дітей у країнах з низьким рівнем доходу, надає можливість для вирішення проблеми ожиріння. Глобальне фінансування шкільного харчування подвоїлося з 2020 по 2024 рік, досягнувши 84 мільярдів доларів.
