Харчове отруєння – це захворювання, спричинене вживанням зараженої їжі чи води. Симптоми можуть варіюватися від легких до тяжких і зазвичай включають нудоту, блювоту, діарею, болі в животі та лихоманку. Лікування зазвичай спрямоване на полегшення симптомів та запобігання зневодненню. Важливо вживати достатню кількість рідини, їсти легку їжу та відпочивати. У тяжких випадках може знадобитися медична допомога. Профілактика включає правильне приготування та зберігання їжі, а також дотримання гігієни.