Вогонь, каштани та вино — головні герої популярного свята Магосто, яке широко відзначається в Оренсе, Луго та деяких районах Леона, Іспанія. Цей осінній фестиваль проводиться з кінця жовтня до середини листопада, перетворюючи громади на центри радості та традицій.

У таких місцях, як Барбадас у регіоні Оренсе, Магосто — це свято, в якому активно бере участь молодь, збираючи каштани та готуючи бенкет. Окрім каштанів, запечених на відкритому вогні — чи то у спеціальних сковородах, перфорованих залізних барабанах, чи на грилі — у меню часто входять місцеві делікатеси, такі як емпанада, чурраско, чоризо, біка, кава з горщика та традиційна кеймада надвечір.

Історично каштан був основним продуктом галісійської кухні, його навіть називали "земляною картоплею", перш ніж остання замінила його. Магосто, з його сільськогосподарським корінням, є формою подяки за зібраний урожай, святкуванням достатку перед настанням холодної та темної пори року.

Символізм Магосто виходить за рамки сільськогосподарського аспекту. Відзначається напередодні Дня всіх святих (Dia de Difuntos), фестиваль вважається "похоронним бенкетом", де каштани та вино можуть символізувати смерть і життя. Народна традиція свідчить, що місця, де проводиться Магосто, зазвичай є просторами зв'язку із загробним світом, який відкривається в цей період. Хоча сьогодні його організовують на площах чи в школах, спочатку ці святкування відбувалися на лісових галявинах або на перехрестях доріг.

Крім бенкету та напоїв, Магосто супроводжується різними ритуалами, такими як стрибки через вогонь для очищення або забруднення обличчя попелом, що має на меті відлякувати духів або маскувати учасників. Один з найпоширеніших міфів свідчить, що "за кожен з'їдений каштан ви звільняєте душу з чистилища", що підкреслює глибокий зв'язок свята з поминанням померлих. Кажуть, те саме відбувається з кожним каштаном, який лопається при приготуванні.

Orgullo Galego, цифрова спільнота, присвячена просуванню галісійської культури, підкреслює важливість збереження цих традицій як альтернативи імпортованим споживчим святам, таким як Геловін. Хоча сьогодні спостерігається відродження цих звичаїв, benzyludes гірлянди з варених каштанів, зусилля з поширення та захисту місцевої культурної спадщини залишаються вкрай важливими для збереження її багатства та різноманітності.