Недоїдання та відсутність доступу до достатнього харчування є серйозною проблемою в багатьох країнах, що розвиваються. Це пов'язано з комплексом факторів, включаючи бідність, конфлікти, зміну клімату та неефективні продовольчі системи. Наслідки недоїдання включають затримку росту, ослаблення імунної системи, зниження когнітивних здібностей та підвищений ризик хронічних захворювань. Для вирішення цієї проблеми необхідні комплексні підходи, що включають підвищення продовольчої безпеки, поліпшення доступу до поживних продуктів, освіту з питань харчування та підтримку сталого сільського господарства.