Спалах пташиного грипу призвів до тимчасового скорочення пропозиції яєць від курей вільного вигулу в іспанських супермаркетах, зокрема в мережі Mercadona. Ця ситуація є прямим наслідком суворих санітарних заходів, запроваджених Міністерством сільського господарства, рибальства та продовольства Іспанії для захисту здоров'я тварин.

Міністерство заборонило розведення свійської птиці на відкритому повітрі, що безпосередньо вплинуло на виробництво яєць вільного вигулу. Оскільки імпорт яєць до Іспанії є незначним, більшість яєць, які надходять до супермаркетів протягом періоду обмежень, фактично будуть від курей, вирощених у неволі.

Однак, згідно з європейськими правилами, яйця можуть продаватися як "вільного вигулу" навіть за наявності тимчасових обмежень. Таким чином, роздрібні мережі не зобов'язані інформувати споживачів про те, що яйця, які продаються під цією маркою, не були знесені курми, вирощеними на волі, поки діють тимчасові заходи.

Станом на 5 листопада було виявлено 139 осередків пташиного грипу серед понад 2000 птахогосподарств Іспанії. Яйця з цих ферм не надходили у продаж, а об'єкти перебувають у процесі дезінфекції. 7 листопада на фермі у Вальдеморо (Мадрид) через цю хворобу померла тварина.

У 2025 році (н.р. швидше за все, мається на увазі поточний або недавній рік) ціни на яйця зросли приблизно на 20% і вже кілька місяців очолюють список продуктів, що дорожчають у споживчому кошику. Міністр економіки, торгівлі та підприємництва Карлос Куерпо заявив, що буде відстежувати динаміку цін на цей продукт щодо необхідності вжиття заходів щодо стримування.

Вірус H5N1 дуже заразний і смертельний для тварин, тому необхідно "уникати контакту як у годівницях, так і у поїлках" між дикими та домашніми птахами. У січні Міністерство охорони здоров'я попередило, що холод та інші фактори збільшать циркуляцію вірусу в Європі, і закликало "максимально посилити заходи біобезпеки" на птахівничих підприємствах. У липні був підтверджений осередок у Бадахосі, що перервало сприятливу смугу для іспанського птахівництва з лютого 2023 року.

Цього місяця у дорослого жителя західного узбережжя Сполучених Штатів було виявлено H5N5, підтип вірусів грипу, що викликають пташиний грип.