У регіоні Альт-Пенедес, Іспанія, майстер-кераміст Карлес Льярч відновлює забуті мистецтва виготовлення глиняних амфор та виробництва вина за давньоримськими методами. Кожна амфора, створена на замовлення, є унікальною, і Карлес ретельно вивчає стиль та потреби кожного винороба, для якого він працює.

Попри сімейні корені у виноробстві, Карлес обрав шлях кераміста, здобувши освіту в Музеї кераміки Барселони. Він пройшов шлях від реставрації старовинних будівель до створення великогабаритних керамічних виробів. Згодом, втомившись від промислового виробництва, він знайшов свою пристрасть у виготовленні винних амфор, натхненний дизайном та функціональністю давніх посудин.

Процес створення однієї амфори займає тижні. Карлес особисто відбирає та змішує глину, потім повільно формує виріб протягом 10-15 днів, дозволяючи йому висихати природним шляхом, щоб уникнути мікротріщин. Після цього амфора сушиться від 20 днів до місяця і обпалюється в печі протягом трьох днів. Цей ретельний процес гарантує високу якість і довговічність його виробів, ціна яких коливається від 800 до 3000 євро.

Щоб краще розуміти своїх клієнтів, Карлес почав сам виготовляти вино. Він використовує лише виноград, без будь-яких домішок, не контролює температуру бродіння та не застосовує механізацію, як це робили його дід та стародавні римляни. Його мета – довести, що давні методи можуть давати високоякісне вино, спростовуючи міф про нібито "погане" вино минулого. Карлес будує з клієнтами теплі, людські стосунки, вважаючи свої амфори "доньками", у які він вкладає всю свою любов та майстерність.