Борщ – це не просто суп, це символ української кухні, національне надбання, яке люблять і готують у всьому світі. Його насичений смак, аромат і яскравий колір не залишать байдужим нікого. Класичний борщ готується на м'ясному бульйоні з додаванням буряка, капусти, картоплі, моркви, цибулі та томатної пасти. Рецептів борщу існує безліч, але цей варіант максимально наближений до традиційного.