Декількома словами
Аліканте – ідеальне місце для гастрономічного туризму. Місто пропонує багату кулінарну культуру, від традиційних страв до сучасних гастрономічних шедеврів. Дізнайтеся про найкращі ресторани, кафе та місцеві делікатеси Аліканте.
Аліканте, перлина Коста-Бланки, запрошує в захопливу гастрономічну подорож. Місто вражає своїми барами та ресторанами, пропонуючи різноманітні страви з рису, а також затишні кафе з незвичайними кавовими міксами та пекарні, де можна насолодитися кока та орчатою. Під час свята Сан-Хуан вулиці Аліканте осяяні вогнями видовищних "Фогерас" – масштабними та креативними скульптурами, що символізують головний міський фестиваль.
Цього року Аліканте удостоєно звання "Столиці гастрономії Іспанії 2025", що підкреслює його багату кулінарну спадщину. Пропонуємо вам два маршрути по Аліканте, що включають сніданок, аперитив, обід, полуденок та вечерю.
У серці міста
Розпочніть день з неквапливого сніданку в одній з численних кав'ярень Аліканте. В історичному центрі, де панує особлива атмосфера, на вас чекають традиційні кафе, такі як Café Ripoll, що пропонують тости з помідорами та хамоном, традиційні сендвічі або телятину. Для любителів кави – спеціалізовані кав'ярні, такі як Swallow Specialty Coffee, де можна спробувати різні сорти кави.
Після сніданку вирушайте в район Санта-Крус, де розташовано безліч мальовничих будиночків з білими стінами та синіми рамами. Підніміться до замку Санта-Барбара, звідки відкривається чудовий краєвид на місто.
Музеї та смачні закуски
В районі Санта-Крус зосереджені музеї. Відвідайте Музей сучасного мистецтва (MACA), де представлена колекція робіт скульптора Еусебіо Семпере, а також твори Пікассо, Далі та інших відомих художників.
Час аперитиву! Загляньте в La Taberna del Gourmet, де подають оригінальні тапас. Спробуйте гільду з артишоками, анчоусами та оливками або кроккети з чоризо. У Cervecería Sento Rambla можна спробувати різні сендвічі. Aperitivos Gisbert пропонує соління, консерви та паштети.
Пляж Сан-Хуан: нео-середземноморський стиль
На пляжі Сан-Хуан, куди можна дістатися трамваєм, встановлені барвисті рятувальні станції, створені художником Антоньо Марестом. Вони натхненні архітектурою Флориди та Каліфорнії та виконані у яскравих неонових кольорах.
Насолоджуйтесь обідом у Steki, що пропонує іспанську кухню з грецькими та мексиканськими нотками. Або відвідайте La Ereta, де шеф-кухар Дані Фріас пропонує вишукані страви сучасної алікантійської кухні.
Після обіду відвідайте Музей витончених мистецтв (MUBAG) або Музей археології (MARQ), який отримав премію "Європейський музей року".
Кока та традиційні напої
Один з найпопулярніших продуктів Аліканте – кока, випічка з борошна, солі та олії, яку можна начиняти тунцем або їсти просто так. Спробуйте кока з моллітас або тоніною. Не забудьте про традиційний напій – орчату, яку можна спробувати в Horchatería Azul.
Ввечері вирушайте до замку Сан-Фернандо, щоб помилуватися панорамою міста, або насолодіться напоями в одному з численних барів і терас. Mercado Central – одне з найпопулярніших місць для "тардео". Nou Manolín – ресторан з відмінним вибором страв, у тому числі з м'яса та риби.
Фондільйон: солодкий секрет Аліканте
Завершіть гастрономічну подорож дегустацією фондільйона – солодкого вина Аліканте, улюбленого напою аристократів і монархів, включаючи Людовика XIV. Це унікальне вино, вироблене в регіоні Віналопо.
Аліканте – це місто, де традиції поєднуються з сучасністю, пропонуючи незабутні враження для гурманів.
