Найкращий електричний гриль для дому: Вибір експерта

Наш експерт обрав модель Taurus Maxim’s: вона найкраще готує різні продукти, а регульований термостат працює відмінно.

Зворотний відлік до весни розпочато. Це одна з моїх улюблених пір року, тому що, з настанням теплої погоди, я насолоджуюся з сім’єю та друзями одним з моїх улюблених планів: влаштувати чудовий гриль! Коли ми говоримо або згадуємо про них, ми зазвичай думаємо про конструкцію середнього або великого розміру, в якій як джерело горіння використовується вугілля або дрова. Однак це не єдині доступні варіанти, тому що є набагато зручніші моделі.

Я говорю про електричні грилі для дому, які, як випливає з назви, працюють, підключені до розетки. За своїми характеристиками вони ідеально підходять для використання як у відкритих, так і в закритих приміщеннях; і справа в тому, що вони не виділяють стільки диму, як традиційні, оскільки використовують інфрачервону технологію нагрівання, і їх також можна брати з собою в подорож. Вони мають піддон, який збирає жир з їжі, який потрібно час від часу наповнювати водою.

Як ми обирали та тестували продукти

Електричні грилі для дому, які я вибрав для цього порівняння, і які я протестував за останній місяць, від чотирьох виробників, відомих користувачам. З їх допомогою я приготував страви, які включають кабачки, перець, помідори, спаржу, гриби, шашлички, ковбасу, курку, яловичину... щоб порівняти, як відбувається приготування з кожним з них. Критерії, які я враховував у їх аналізі, такі:

• Дизайн: з точки зору якості виготовлення та обробки.
• Очищення: цей тип грилів має розбірну конструкцію, яка дозволяє відокремити електричну частину від неелектричної, полегшуючи таким чином очищення. Чи добре він очищається, і чи легко видаляється накопичений бруд?
• Потужність: цей аспект важливий, оскільки він впливає на продуктивність та ефективність гриля. Чим вища потужність, тим швидше і більш рівномірно він має тенденцію нагріватися, що особливо важливо при приготуванні, наприклад, м’яса великої нарізки.
• Результат: цей критерій пов’язаний з досвідом використання, який пропонує кожна модель. З огляду на те, що цей результат або досвід не можна прирівнювати до грилів, які використовують дрова або вугілля: яка текстура і смак їжі? чи рівномірно приготована їжа? чи пристає вона до поверхні приготування?

Дуже хороша стабільність: Taurus Maxim’s 2400W

Знижка 22%, економія 12,91 євро. Електричний гриль для дому Taurus Maxim's 2400W. Для кого: користувачі, яким потрібен електричний гриль, що регулюється по двох висотах. Чому ми його обрали: характеристики, які він пропонує, роблять його повноцінною моделлю, враховуючи його ціну. Однак його головна привабливість полягає в тому, що ви можете розташувати решітку на одній з двох доступних висот; інструкція пояснює це наочно, що полегшує її розуміння і те, як це зробити. Чому ця особливість важлива? Оскільки на нижчій висоті решітка, логічно, знаходиться ближче до нагрівального елемента, виникає більш пряме та інтенсивне тепло, що ідеально підходить для приготування страв, які потребують вищої температури та швидкого приготування: це стосується червоного м’яса, яке потрібно добре підрум’янити зовні, швидко готуючись зсередини. Зі свого боку, якщо ми помістимо решітку на вищу висоту, ми гарантуємо більш м’яке приготування. Ця позиція підходить для овочів та риби, так як, приготовані повільніше, ми уникаємо їх висихання або підгорання. Досвід виявився позитивним (текстура і смак їжі приємні), і, коли ви їх жуєте, ви помічаєте, що вони добре приготовлені, не залишаючись абсолютно сирими. М'ясо завжди коштує трохи дорожче, але, коли ви вловлюєте трюк, ви отримуєте гарне ущільнення, що робить зовнішню текстуру досить хрусткою і підсилює смак. Контролювати його регульований термостат було легко. З дизайном та якістю виготовлення, аналогічною до інших моделей, у його лоток можна залити максимум літр води. Оскільки вона швидко випаровується, вам потрібно бути уважним, щоб поповнювати її, якщо ви не хочете, щоб утворювалося більше диму та різких запахів, ніж необхідно. Його слабкі сторони: видалення жиру, що накопичився в лотку, коштувало мені більше, ніж я очікував, і щоб зробити його повністю чистим, я приділив йому більше часу, ніж іншим грилям у порівнянні.

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Потужність: 2400 Вт.
• Поверхня для приготування їжі: 410 x 240 мм.
• Інше: ручки з холодним дотиком, дві висоти приготування, світловий індикатор роботи, нековзні ніжки, піддон для води, регульований термостат, термічний запобіжний пристрій, який захищає від перегріву.

Cecotec PerfectSteak 4200 Way

Знижка 20%, економія 10 євро. Електричний гриль для дому Cecotec PerfectSteak 4200 Way. Для кого: орієнтований на користувачів, яким потрібна економічна та універсальна альтернатива. Чому ми його обрали: разом з грилем Taurus він пропонує найбільшу потужність у порівнянні, 2400 Вт. Однак, випробувавши його, у мене склалося враження, що він не вичавлює з усіх цих «ват» максимум. Незважаючи на це, результати були задовільними. Мені сподобалося ним користуватися, тому що він генерує мало диму, досить добре підсилює смак овочів, а курка виходить зі смачним смаком. Якщо модель Taurus пропонує можливість регулювання висоти решітки на двох рівнях, тут ви можете вибирати між трьома. Особисто мені 'середній' був зайвим, і я краще керувався, зосереджуючись на найвищій та найнижчій висоті. З структурою, покритою корпусом, емальованим у чорний колір (дуже відповідний до естетики, яку іспанська фірма надає своїм продуктам), решітка виготовлена з нержавіючої сталі, а її антипригарні властивості дуже хороші. Його характеристики також включають індикатор ввімкнення та вимкнення; мікроперемикач безпеки, який запобігає випадковому ввімкненню гриля, якщо він не зібраний правильно; і регулювання температури вручну. Його слабкі сторони: мені не вистачало більш рівномірного розподілу тепла на поверхні приготування. Це змушує їжу готуватися неоднорідно.

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Потужність: 2400 Вт.
• Поверхня для приготування їжі: 420 x 270 мм.
• Інше: нержавіюча сталь, регульована потужність зі світловим індикатором, регулюється по трьох висотах, мікроперемикач безпеки, піддон для збору жиру, світловий індикатор ввімкнення та вимкнення, емальований корпус.

Severin PG 8567

Знижка 30%, економія 24,01 євро. Електричний гриль для дому Severin PG 8567. Для кого: призначений для користувачів, які хочуть електричний гриль для дому з великою поверхнею приготування. Чому ми його обрали: з цього електричного гриля для дому я повинен виділити три важливі характеристики. Перше полягає в тому, що він інтегрує у верхній частині дна захисний екран висотою близько 10 сантиметрів, який діє як «вітрозахист». Це робить його більш ефективним у роботі, дозволяє уникнути непотрібної втрати тепла перед поривом вітру та підвищує безпеку при використанні на відкритому повітрі або в місцях з протягами. Друга характеристика пов'язана з його поверхнею для приготування, яка трохи ширша, ніж у інших. Нарешті, я знайшов рифлену пластину гриля: на додаток до імітації ефекту гриля, характерного для традиційного гриля, мені сподобалося, що він дозволяє уникнути «холодних точок», і тепло розподіляється більш однорідно. Він нагрівається відносно швидко, і результати в цілому хороші, хоча мені не вистачало цього «трохи» більше хрусткої текстури в підрум’янених текстурах. З точки зору його адгезії, її можна покращити, оскільки м’ясо та риба мають тенденцію трохи прилипати. Його слабкі сторони: його вага перевищує 3,5 кг, що може зробити його менш портативним, ніж очікувалося. Хоча він має функцію контролю температури за допомогою світлодіодного кільця, мені не вистачало можливості більш точно регулювати цю температуру, не маючи числових позначень.

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Потужність: 2200 Вт.
• Поверхня для приготування їжі: 445 x 260 мм.
• Інше: нержавіюча сталь, пластик, піддон для води на 1,3 літра, контроль температури за допомогою світлодіодного кільця, рифлена пластина гриля.

Moulinex Accessimo

Розбірні деталі, придатні для посудомийної машини: Електричний гриль для дому Moulinex Accessimo. Для кого: ви шукаєте простий електричний гриль для дому? Дивіться! Чому ми його обрали: перший контакт позитивний, і коли ви детально аналізуєте дизайн та обробку, ви помічаєте, що його довговічність priori хороша. Він використовує термопластик, який виділяється своєю ефективністю як теплоізолятора, що мені сподобалося. Крім того, оскільки цей матеріал забезпечує легкість, це полегшує переміщення гриля, коли вам це потрібно. Хоча деякі користувачі можуть не заперечувати, що він не включає регульований термостат, який дозволив би мені контролювати та регулювати температуру приготування їжі, це не повністю переконало мене. Це змусило мене трохи більше звикнути до гриля і знайти потрібну точку приготування. З спаржею або кабачками в мене не було проблем, але з м’ясом та ковбасами було складніше. Модель нагрівається дуже швидко, і мені не довелося так часто наповнювати піддон для води, що допомогло мені краще зосередитися і мати менше «перерв». Його слабкі сторони: кабель, який підключається до розетки, короткий, що змушує вас використовувати адаптер, якщо у вас його немає поблизу.

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Потужність: 2100 Вт.
• Поверхня для приготування їжі: 350 x 210 мм.
• Інше: кнопка ввімкнення та вимкнення зі світловим індикатором, сталева решітка, піддон для збору крапель.

Інші цікаві моделі електричних грилів

Якщо ви шукаєте електричний гриль для дому з кришкою: модель Beper 90.871. Включає скляну кришку та пропонує п’ять рівнів температури, що вибираються.

*Усі ціни покупки, включені в цю статтю, оновлено 19 березня 2025 року.