Декількома словами
Ресторан Etxebarri з Країни Басків посів друге місце в рейтингу найкращих ресторанів світу. У статті – ціни на дегустаційне меню та особливості закладу.
Баскський ресторан Etxebarri, що спеціалізується на стравах на грилі, посів друге місце в рейтингу The World's 50 Best Restaurants. Крім того, шеф-сомельє цього закладу отримав нагороду як найкращий у світі.
Дегустаційне меню в Etxebarri коштує 280 євро (без напоїв). На гостей чекає широкий вибір страв: від домашньої ковбаси до смаженого омара. В меню також входять анчоуси в розсолі, чорна ікра, устриці, шоколадне суфле та флан з сиру.
Ресторан Etxebarri, розташований в Ашпе (Біская), також відомий своєю унікальною атмосферою, де всі страви готуються на відкритому вогні. Ресторан пропонує тільки дегустаційне меню, і оплата проводиться наперед, за всіх гостей в бронюванні.
В рейтингу найкращих ресторанів світу перше місце посів перуанський заклад, а до першої десятки також увійшли ресторани з Мексики, Данії, Таїланду, Японії, Франції та Аргентини. Іспанія представлена в списку кількома ресторанами, крім Etxebarri.
