Відходи у прибуток: як іспанська компанія Kaura Coproducts створює цінність з м'ясних відходів

Відходи у прибуток: як іспанська компанія Kaura Coproducts створює цінність з м'ясних відходів

Декількома словами

Іспанська компанія Kaura Coproducts переробляє м'ясні відходи, виробляючи корми для тварин та біопаливо, сприяючи економіці замкненого циклу.


Іспанська компанія Kaura Coproducts демонструє інноваційний підхід до переробки відходів м'ясного виробництва, перетворюючи їх на корисні продукти та сприяючи розвитку економіки замкненого циклу.

Компанія спеціалізується на переробці м'ясних відходів, які раніше вважалися непридатними для використання. Kaura перетворює частини тварин, не призначені для продажу, на кормове борошно, жир та воду. Цей процес переробки дозволяє компанії отримувати цінні інгредієнти для виробництва кормів для тварин та біопалива.

Виробництво кормів для домашніх тварин, зокрема, для собак та котів, здійснюється з використанням м'ясної муки з високим вмістом білка. Цей інгредієнт, вироблений Kaura з курки, індички або свинини, також використовується в аквакультурі.

Особливої уваги заслуговує піонерський досвід Kaura у переробці відходів іберійської свинини. Борошно з жолудів іберійської свині, яке отримують з відходів, не призначених для споживання людиною, сертифіковано і використовується для виробництва кормів для собак, котів та риб, забезпечуючи поживні переваги м'яса іберійської свині.

Kaura також пропонує стійкі рішення в галузі енергетики. Інші підприємства компанії переробляють загиблих тварин у борошно та жири з високою теплотворною здатністю, які використовуються для виробництва біопалива. Ці інгредієнти, отримані в результаті процесу переробки, сприяють зниженню викидів CO2.

Компанія з Севільї прагне замкнути цикл, встановивши фотоелектричну сонячну електростанцію, яка забезпечує третину потреб в електроенергії, та плануючи нові рішення в майбутньому.

У 2024 році Kaura Coproducts переробила 200 000 тонн продуктів, відбракованих бійнями для споживання людиною. З них 73 000 тонн було направлено на виробництво біопалива, а 127 000 тонн – на виробництво кормів для тварин. Цей матеріал складається з протеїну (20%), жиру (15%) та води (65%). Жири переважно продаються на внутрішньому ринку, а борошно – на міжнародному, де реалізується 65% продукції Kaura.

Про автора

експерт із глибокого аналізу та фактчекінгу. Пише аналітичні статті з точними фактами, цифрами та перевіреними джерелами.