На сьогодні, 23 квітня, відзначається День книги

На сьогодні, 23 квітня, відзначається День книги – дата, відзначена в календарі всіма, хто любить занурюватися в інші історії через її сторінки. Серед найпопулярніших категорій подарунків для читачів є кулінарні книги, оскільки ті, хто любить добре поїсти та добре готувати, завжди хочуть знайти нові ідеї та відкрити для себе різні смаки. У цій темі іспанська гастрономія має великих лідерів, визнаних на міжнародному рівні. Класики, такі як Сімона Ортега, інноваційні брати Рока та неповторний стиль Девіда Муньоса, серед багатьох інших. З цієї причини та на честь цього дня Джерело новини Escaparate підготував збірку з 14 книг, які будь-який кулінар (будь то початківець чи експерт) захоче мати у своєму домі.

Від останньої книги Карлоса Аргуньяно до Мартіна Берасатегі

545 рецептів для успіху від Карлоса Аргуньяно. Найбільш досвідчений і улюблений кухар на телебаченні повертається з книгою, повною простих страв і легких рецептів, щоб кожен міг насолоджуватися гарною їжею без ускладнень. Цей новий збірник рецептів містить страви з ложки, рибу, салати, м’ясо тощо, і все з тим відтінком «Аргуньяно», який завжди є успішним. «545 рецептів для успіху» Карлоса Аргуньяно.

Чотири будинки від Жорді Круса. Жорді Крус, один із найвідоміших шеф-кухарів і суддя в успішному телевізійному шоу Masterchef, відкриває двері чотирьох своїх ресторанів, Ten 's, Atempo, Angle і ABaC, щоб поділитися рецептами, які поєднують творчість і техніку. Книга з вишуканими рецептами, але чітко поясненими, щоб ви могли спробувати їх вдома. «Чотири будинки» Жорді Круса.

1080 кулінарних рецептів від Сімони Ортеги. Ця книга кулінарки Сімони Ортеги, яка вважається еталоном гарної їжі, супроводжувала покоління, ставши бестселером з моменту її публікації. У цьому виданні, оновленому її дочкою Інес Ортегою, його вміст покращено легшими версіями та зрозумілішим дизайном, але зі збереженням сутності оригіналу. Класика з рецептами, які працюють як у перший день. «1080 кулінарних рецептів» від Сімони Ортеги.

El Celler de Can Roca від Жоана, Жозепа та Жорді Рока. Брати Рока, Жоан, Жозеп і Жорді, утворюють найвідоміше тріо в іспанській кухні. У цій книзі вони розповідають історію «El Celler de Can Roca», їхнього ресторану та одного з найкращих у світі, і роблять це, поєднуючи рецепти, сімейну історію та пристрасть до кухні. «El Celler de Can Roca» братів Рока.

Солодка кухня від Пако Торребланки. Ідеальний подарунок для любителів випічки, які хочуть вчитися у найкращих. Пако Торребланка, один із найкращих кондитерів у світі, пропонує понад 160 рецептів, від тортів до цукерок, пояснених крок за кроком і з доступними інгредієнтами. «Солодка кухня» Пако Торребланки.

Кухня для любителів насолод від Мартіна Берасатегі. З «80 рецептами, щоб облизувати пальчики» Берасатегі ділиться ідеальною книгою для повсякденного життя: прості рецепти, добре пояснені та з тим дотиком шеф-кухаря, який накопичує понад 10 зірок Мішлен за плечима, що робить їх особливими. «Кухня для любителів насолод» від Мартіна Берасатегі.

Готуйте це. Рецепти зі смаком і душею від Марії Ло. Марія Ло, переможниця десятого видання MasterChef, створила особисту книгу рецептів, поєднавши свої андалузькі та китайські корені: страви з історією, любов’ю та індивідуальністю. Як вона сама каже: «Тут ви не знайдете простих, легких і швидких рецептів із менш ніж трьома інгредієнтами», а їжу з любов’ю та часом. «Готуйте це» від Марії Ло.

Сімейна їжа від El Bulli та Феррана Адріа. Що щодня їла команда культового ресторану elBulli? У цій книзі Ферран Адріа представляє 31 повне меню для приготування у вашому повсякденному житті, як в одному з найкращих ресторанів світу. «Сімейна їжа» від Феррана Адріа.

Хліб від Даніеля Жорда. Панеттоне, бріош, закваска... книга для любителів хліба у всіх його версіях. Автор, Даніель Жорда, пекар і чемпіон з найкращого панеттоне в Іспанії, ділиться численними рецептами через дуже особистий погляд на цю професію. «Хліб» від Даніеля Жорда.

Мої найкращі рецепти у фритюрниці від Паули Монреаль. Паула Монреаль, кулінарний інфлюенсер, більш відома як @paufeel, навчає у своїх соціальних мережах, як вести здоровий спосіб життя, і за допомогою цієї книги пропонує 80 рецептів, щоб отримати максимум від вашої аерофритюрниці. «Мої найкращі рецепти у фритюрниці» від Паули Монреаль.

Рецепти моєї мами від Лорени та Тоні. Лорена та Тоні, мати й дочка, накопичують мільйони підписників у своїх соціальних мережах завдяки своїй енергії та способу приготування їжі, що є близьким і веселим. «Рецепти моєї мами» містить 90 легких, смачних і економічних рецептів з домашнім відтінком. «Рецепти моєї мами» від Лорени та Тоні.

Походження смаків від Енріке Санчеса Гутьєрреса. Енріке Санчес, звичайний ведучий на телебаченні, пропонує гастрономічну подорож найпростішими інгредієнтами кухні: рис, молоко, хліб… Кожен розділ заглиблюється в його історію та використання, з простими, але смачними рецептами. «Походження смаків» від Енріке Санчеса Гутьєрреса.

Мої 100 найкращих солодких і солоних рецептів від Марти Санаухи. Delicious Martha — це користувач інфлюенсерки Марти Санаухи, яка стала справжнім феноменом у соціальних мережах. У цій кулінарній книзі вона збирає свої найкращі страви, як солодкі, так і солоні, зі здоровим підходом. «Мої 100 найкращих солодких і солоних рецептів» від Марти Санаухи.

Веганський м'ясник від Джонні Кросса. За допомогою цієї книги Джонні Кросс, цифровий творець, руйнує бар’єри та всі міфи про веганську їжу з понад 100 рецептами, які імітують традиційні страви зі 100% рослинних інгредієнтів: хамон серрано, антрекот, розбиті яйця… «Веганський м'ясник» від Джонні Кросса.

Поширені запитання про кулінарні книги

Чи є кулінарна книга гарним подарунком? Звичайно. Кожен кулінар оцінить кулінарну книгу як подарунок, оскільки вона може слугувати джерелом натхнення або посібником для вдосконалення та відкриття нових страв.