Квасоля

Три прості рецепти для приготування без вогню та електрики: крем з квасолі, салат з петрушки та севіче з м'яса

Бувають моменти, коли під рукою немає засобів для приготування їжі...

Бувають моменти, коли під рукою немає засобів для приготування їжі, духовок, електричних плит з різними методами нагрівання продуктів, газу, дров'яного вогню та інших джерел теплової енергії. Це не означає, що не можна приготувати вишукану їжу, звичайно, ні, і без особливих складнощів, або, принаймні, з тими складнощами, які спадуть на думку людині, відповідальній за її приготування, і матиме бажання їх здійснити.

Як правильно готувати квасолю та біб: все, що потрібно знати про найрізноманітніші бобові

Ви знаєте, що в редакції El Comidista ми є затятими прихильниками бобових

Тому що вони корисні для здоров'я, приготовані з любов'ю, вони смачні та надзвичайно універсальні. Вони підходять як для ситного рагу, найбільш традиційного в нашій кухні, так і для салату чи мохе, настільки легких, наскільки ви забажаєте. Ми вже довели це статтею, яка оспівує хвалу нуту, та іншою з тими ж намірами про сочевицю: ми не могли залишити квасолю чи біб поза увагою.