Міське сільське господарство

Коіс, громадський активіст: «У США існує рух за розведення курей на задніх дворах»

Будь то проста ваза, дах чи цілий район...

Будь то проста ваза, дах чи цілий район, для соціолога Хосе Луїса Фернандеса Касадеванте (Мадрид, 46 років), більш відомого як Коіс, міське сільське господарство – це набагато більше, ніж просто городи чи вирощування овочів. У новій книзі «Huertopías» (Видавництво Capitán Swing) цей активіст громадських рухів збирає деякі з найяскравіших у світі прикладів цього типу землеробства, яке прагне відновити природність міст, налагодити зв’язки між мешканцями та поставити під сумнів нинішню систему харчування.

Read in other languages