Колишній мер Медельїна Даніель Кінтеро, який претендує на посаду президента Колумбії від партії «Історичний пакт», використовує націоналістичну риторику для зміцнення своїх позицій. Він підняв…

У Гранольєрсі (Іспанія) затримано ймовірного винуватця наїзду на пішоходів, внаслідок якого постраждали вісім людей. Про це повідомили джерела в поліції. 24-річний чоловік перебуває у…

Вашій увазі представляється відео про створення мультимедійного проекту «Бенкет відходів», підготовленого випускниками Школи журналістики UAM-EL PAÍS. У відео зафіксовані найцікавіші та…

Іспанська пивоварня Cervezas DouGall’s, розташована в містечку Лієрганес, знайшла незвичайний спосіб використання відходів виробництва. Компанія не лише підтримує місцевих фермерів, але й активно…

В іспанській столиці, в районі Тетуан, працює унікальний продовольчий банк «Еконосолідаріо», який більше нагадує супермаркет. Тут нужденні можуть самостійно обирати продукти, отримуючи їх за бали…

Щорічний фестиваль Томатіна в іспанському місті Буньоль — це видовищна подія, де тисячі людей кидаються один в одного стиглими помідорами. Головні герої цього свята — помідори сорту «перо»,…

У світі високої кухні, де цінується кожен інгредієнт, ресторани з "зеленими" зірками Michelin демонструють, як перетворити відходи на кулінарні шедеври. Ці заклади не просто готують їжу, вони…

В іспанському регіоні Ла-Ріоха виноградарі стикаються з важким викликом: їм доводиться знищувати частину власного врожаю, отримуючи за це компенсацію від держави. Цей захід, покликаний боротися з…

Авіакомпанії по всьому світу стикаються з серйозною проблемою: величезною кількістю харчових відходів, що утворюються на борту літаків. Від класичного вибору "курка чи макарони" до спеціальних…

Гастрономія в кіно – це не лише красива картинка, а й потужний інструмент для розкриття персонажів, демонстрації культурних особливостей та навіть відображення соціальних проблем. Іспанські…