Лимон у Мексиці: від зачіски до тако – тисяча історій про улюблений фрукт
У Мехіко відбулася презентація есе журналістки Ани Паули Товар «Країна лимона», присвяченого значенню цього цитрусового у житті мексиканців. Захід пройшов у ресторані Rosetta, відомому своїми кулінарними експериментами.
Лимон для мексиканців – не просто фрукт, а ключовий інгредієнт національної кухні та важлива частина повсякденного життя. Його додають до тако, гарначас, соусів, використовують для приготування домашніх ліків. Гості заходу були здивовані, дізнавшись, що в минулому лимон використовували навіть для укладання волосся дітям замість гелю.