Чому ціни на каву стрімко зростають: від бразильських плантацій до світового ринку
Світовий ринок кави переживає небачений стрибок цін, що зумовлений комплексом причин – від кліматичних змін до біржових спекуляцій. Виробники в Бразилії страждають від погодних катаклізмів, які скорочують урожай, тоді як інвестиційні фонди перетворюють кавові зерна на об'єкт високоприбуткових операцій на Нью-Йоркській біржі.