Збережіть хліб свіжим надовго: поради від експерта

Декількома словами

Для збереження свіжості хліба використовуйте паперові пакети замість пластикових. Це допоможе зберегти хліб хрустким та запобігти появі цвілі. Заморожуйте хліб для тривалого зберігання.


Збережіть хліб свіжим надовго: поради від експерта

Вранці, вдень і ввечері хліб є незамінним продуктом на столі кожної української родини.

Його купують в магазинах чи пекарнях. Але як зберегти його свіжість надовго?

Відомий пекар Юст Арійс стверджує, що зберігання хліба в поліетиленовому пакеті є помилкою.

Пластик не пропускає вологу, що робить хліб вологим та м'яким.

Найкращий спосіб – зберігати хліб у паперовому пакеті.

Він дозволяє хлібу «дихати», зберігаючи його свіжість та хрустку скоринку. Для тривалого зберігання заморозьте хліб.

Хліб гігроскопічний і вбирає вологу з навколишнього середовища. У пластиковому пакеті він швидше псується через вологість і може покритися цвіллю. Паперові пакети – найкращий вибір для зберігання хліба.

Read in other languages

Про автора

Майстер художньої публіцистики та живої мови. Її тексти мають емоційний стиль, багаті метафорами та легко читаються.