Збережіть хліб свіжим надовго: поради від експерта

Збережіть хліб свіжим надовго: поради від експерта

Декількома словами

Для збереження свіжості хліба використовуйте паперові пакети замість пластикових. Це допоможе зберегти хліб хрустким та запобігти появі цвілі. Заморожуйте хліб для тривалого зберігання.


Вранці, вдень і ввечері хліб є незамінним продуктом на столі кожної української родини.

Його купують в магазинах чи пекарнях. Але як зберегти його свіжість надовго?

Відомий пекар Юст Арійс стверджує, що зберігання хліба в поліетиленовому пакеті є помилкою.

Пластик не пропускає вологу, що робить хліб вологим та м'яким.

Найкращий спосіб – зберігати хліб у паперовому пакеті.

Він дозволяє хлібу «дихати», зберігаючи його свіжість та хрустку скоринку. Для тривалого зберігання заморозьте хліб.

Хліб гігроскопічний і вбирає вологу з навколишнього середовища. У пластиковому пакеті він швидше псується через вологість і може покритися цвіллю. Паперові пакети – найкращий вибір для зберігання хліба.

Про автора

Майстер художньої публіцистики та живої мови. Її тексти мають емоційний стиль, багаті метафорами та легко читаються.