Після використання газових, керамічних та індукційних плит, індукція залишається моїм фаворитом.

Індукційні плити нагріваються значно швидше, ніж керамічні, оскільки тепло передається безпосередньо на дно каструль та сковорідок, і вони безпечніші за газові плити (обпектися складніше). Окрім того, портативні моделі стануть в нагоді на відпочинку, на дачі або в кемпінгу. Це дуже зручно для приготування улюблених страв без обмежень. Ці невеликі електричні плити відрізняються простотою використання, низьким енергоспоживанням (порівняно з керамічними плитами з трьома конфорками) і легкістю очищення. З цих причин, ми рекомендуємо три моделі, які доступні в різних магазинах та підходять для будь-якого бюджету. Далі розглянемо переваги та особливості кожної портативної індукційної плити.

Переваги портативної індукційної плити

Якщо ви шукаєте практичний, ефективний і безпечний варіант, портативна індукційна плита – чудовий вибір. Ось найважливіші переваги:

• Економія місця. Вони компактні та легкі, ідеально підходять для невеликих кухонь, навіть для використання на відкритому повітрі з доступом до електрики.
• Енергоефективність. Споживають менше електроенергії, ніж традиційні електричні плити, оскільки тепло передається безпосередньо до посуду, зменшуючи втрати енергії.
• Швидке приготування. Нагрівання відбувається майже миттєво, що дозволяє готувати швидше, ніж на газу або керамічній плиті. Наприклад, можна закип'ятити воду за лічені хвилини.
• Підвищена безпека. Поверхня не нагрівається безпосередньо, що знижує ризик опіків. Крім того, багато з них мають функції автоматичного вимкнення та блокування від дітей.
• Легке очищення. Оскільки не виділяється пряме тепло, їжа, що потрапляє на поверхню, не пригорає, що полегшує очищення лише вологою ганчіркою.
• Універсальність. Дозволяють точно регулювати температуру, що ідеально підходить для різних видів рецептів: смаження, варіння, тушкування тощо.
• Ідеально підходять для заходів та подорожей. Ідеально підходять для приготування їжі на сімейних зустрічах, у кемпінгу, на дачі або навіть як допоміжна плита вдома.

Найбільш бюджетна та популярна

Дизайн зі скла забезпечує високу міцність плити, тому вона витримує удари та падіння. Має потужність 2000 Вт, таймер та вісім рівнів інтенсивності для приготування будь-якого типу їжі. Кнопки сенсорні для більшої зручності, і її дуже легко чистити.

Індукційна плита від Cecotec

Найбільш рейтингова

Має майже 16 000 оцінок в одному з популярних магазинів та 91% позитивних оцінок. Користувачі відзначають хорошу продуктивність та хороше співвідношення ціни та якості. Ця індукційна плита відрізняється автоматичним розпізнаванням посуду для мінімальної втрати тепла. Крім того, сенсорна панель управління включає 10 рівнів потужності та систему швидкого нагрівання.

Подвійна індукційна плита

Якщо вам потрібно вдвічі більше місця для приготування їжі, ця індукційна плита для вас. Таким чином, ви можете одночасно нагрівати каструлі та сковорідки та скоротити час приготування, оскільки вона також має потужність 3500 Вт. Вона має 10 температурних режимів і таймер.

Поширені запитання про портативні індукційні плити

Чи потрібне спеціальне кухонне приладдя?

Так, посуд повинен бути сумісним з індукцією, тобто мати феромагнітну основу (залізо або нержавіюча сталь). Ви можете перевірити це, помістивши магніт на основу: якщо він прилипає, це сумісно. Посуд з міді, скла або алюмінію не працюватиме.

Чи можна їх використовувати будь-де?

Так, за наявності розетки. Вони ідеально підходять для невеликих кухонь, офісів, кемпінгів (з доступом до електрики) або будинків на колесах.

Якого догляду вони потребують?

Достатньо протерти її вологою ганчіркою та невеликою кількістю миючого засобу після кожного використання. Оскільки поверхня не нагрівається безпосередньо, їжа рідше пригорає і прилипає.