Економна кухня

Ні дерево, ні пластик: обробна дошка, яка не деформується і не тріскається з часом

Обробні дошки – це важливий елемент будь-якої кухні, але не всі вони однакові.

Питання: «Яка кухонна дошка краща?» є одним з найбільш поширених при виборі серед усіх доступних на ринку варіантів.

У цьому контексті обробні дошки з дерева та пластику домінували протягом десятиліть, але з'явився новий конкурент, щоб змінити правила гри: титан. Завдяки неперевершеній міцності, антибактеріальним властивостям і вишуканому дизайну, ці дошки обіцяють більшу гігієну, надзвичайну довговічність і практично нульовий догляд.

Read in other languages

Секретний інгредієнт для ідеального хліба, піци та йогурту: камера для ферментації

Для тих, хто насолоджується домашнім хлібом або досліджує світ ферментації, точність температури та вологості може стати вирішальною різницею між ідеальною випічкою та розчаруванням. Саме тут на допомогу приходять камери для ферментації — незамінний помічник для пекарів, кондитерів та любителів ферментованих продуктів.

Read in other languages

Портативні індукційні плити: огляд моделей для економного та швидкого приготування їжі

Після використання газових, керамічних та індукційних плит, індукція залишається моїм фаворитом.

Read in other languages

Як правильно готувати квасолю та біб: все, що потрібно знати про найрізноманітніші бобові

Ви знаєте, що в редакції El Comidista ми є затятими прихильниками бобових

Тому що вони корисні для здоров'я, приготовані з любов'ю, вони смачні та надзвичайно універсальні. Вони підходять як для ситного рагу, найбільш традиційного в нашій кухні, так і для салату чи мохе, настільки легких, наскільки ви забажаєте. Ми вже довели це статтею, яка оспівує хвалу нуту, та іншою з тими ж намірами про сочевицю: ми не могли залишити квасолю чи біб поза увагою.

Read in other languages