Риби

Девід Альварес, біолог: «Не слід ловити жодного лосося, це прирікає його на вимирання»

Read in other languages

Анксіолітики в річках роблять лососів сміливішими

Одна з найзахопливіших особливостей життя тварин

Одна з найзахопливіших особливостей життя тварин: після багатьох років у морі дорослі лососі повертаються в річку, де вони народилися, щоб спарюватися, відкладати ікру та вмирати. Але спочатку вони мусили зробити зворотний шлях, з річок до морів.

Read in other languages

Люди зарибнили високогірні озера 1600 років тому

Найдавніші історичні записи про наявність риби в гірських озерах Європи

Найдавніші історичні записи про наявність риби в гірських озерах Європи датуються XIV і XV століттями. Тепер, дослідження, підкріплене стародавньою ДНК, виявило докази того, що риба вже була в одному з озер у Піренеях приблизно на 700 років раніше.

Read in other languages

Фугу: Японський делікатес між життям і смертю

Пошук гострих відчуттів – головна тема роману Коліна Гаррісона «Havana Room»

Навколо цієї привабливості розгортається сюжет, де головний герой, адвокат престижної фірми, спускається в пекло. У своєму падінні він потрапляє до ексклюзивного закладу, розташованого в підвалі ресторану під назвою «Havana Room».

Це таємниче місце, де подають отруйну рибу фугу – делікатес, який їдять сирим, загорнутим у водорості та рис, приправлений як суші.

Read in other languages

Риба в річці Гвадалквівір забруднена важкими металами

Згідно з останнім науковим дослідженням

Риба альбурес, що мешкає в річці Гвадалквівір поблизу шахти Cobre Las Cruces, за три кілометри від Севільї, забруднена свинцем, селеном, цинком, хромом і марганцем. 31% цих риб мають рівень свинцю, що перевищує дозволений європейськими нормами для споживання рибного м'яса з 2019 року.

Read in other languages