Серіал «Фаворитка 1922»: відродження духу «Вельвет» на кухні
Марія Местаєр де Ечагуе, відома як Маркіза де Парабере
Марія Местаєр де Ечагуе, відома як Маркіза де Парабере, авторка одного з найбільш перевиданих іспанських рецептурних збірників XX століття «Повна кухня» (La cocina completa), революційної на той час праці. У 1935 році вона відкрила в Мадриді ресторан «Parabere», розташований неподалік площі Пуерта-дель-Соль, який згодом переїхав до району Саламанка.