Вишукані вина
Острівні вина: Смак унікальних терруарів
Спробувати в один день вина із Санторіні, Азорських островів, Мадейри та майже всіх Канарських островів – рідкісна можливість. Це стало можливим завдяки збігу Madrid Fusión з дегустацією, яку щорічно проводить Master of Wine Педро Баллестерос для Іспанської спілки дегустаторів. Цього року вона була присвячена Макаронезії – назві, що об'єднує атлантичні архіпелаги поблизу Африки: Азорські острови, Мадейру, Канарські острови та Кабо-Верде.
Останні виробники вененсій: символ вина з Хересу
Декрети 50-х років минулого століття
Декрети 50-х років минулого століття принесли до виноробні González Byass у Хересі цікаву ідею: чому б не вивести вененсії з підвалів, цей артефакт, створений для дегустації вина прямо з бочок, і не популяризувати його як яскравий, практичний та ефектний ремесло? І так, найсміливіший працівник, Пепе Ортеґа, з’явився на ярмарку в Нью-Йорку, щоб просувати бренд. "Це спрацювало настільки добре, що всі стали це копіювати", — пояснює вененсійник Хесус Тосіно.