Пристрасть до фісташок

З'їсти смачну піцу легко

З'їсти смачну піцу легко, якщо ви живете поруч із пристойною піцерією або маєте достатньо часу та знань, щоб самостійно приготувати тісто вдома. Однак, іноді у вас немає ні того, ні іншого, і бажання змушує вас купити упаковану піцу, яка майже завжди жахлива. Чи існує третій шлях? Так, і він називається «піца на готовій основі», в якій ви використовуєте вже приготоване тісто, але інгредієнти зверху додаєте самі.

Тереза Сапей про свої гастрономічні уподобання

Тереза Сапей, відома італійська архітекторка, дизайнерка та інтер'єристка, зізнається, що її мати Марія Романа – чудова кулінарка. Вдома, в Турині, вона готує власну пасту, і Тереза мріє навчитися робити такі ж смачні апельсинові джеми, пироги та печиво, як її мама. Вона каже, що успадкувала любов до гарної їжі, але не вміння готувати, хоча й робить чудове морозиво з фундука, фісташок, вершків і шоколаду.

Нехай наші друзі-морозивники не почують, але ви можете приготувати чудові заморожені десерти вдома, не відвідуючи спеціалізовані магазини. «Semifreddo» – якщо ви вимовляєте це по-італійськи, звучить набагато шикарніше – це ідеальне рішення, коли вам потрібен легкий у приготуванні, свіжий та універсальний десерт.