Тако з Тіхуани в Мехіко: "El Compita" розкриває секрети автентичного смаку
Мехіко – місто, де гастрономічні пристрасті вирують не менше, ніж політичні. Нещодавно у столиці відкрилося місце, яке вже встигло завоювати серця багатьох – такерія "El Compita", що приносить автентичні тако з Тіхуани прямо в серце Мехіко.
Власники "El Compita", які переїхали в Мехіко з Тіхуани близько п'яти років тому, вирішили відтворити смак батьківщини. Секрет успіху – в деталях. В першу чергу, це свіжісінька тортилья, приготована за традиційними рецептами. Головна страва – тако з м'ясом, приготованим на вугіллі, щедро приправлене гуакамоле та доповнене традиційними соусами.