Соя

У Галіції, де в тавернах цокаються чарками

У Галіції, де в тавернах цокаються чарками, де чудовий серпневий день на пляжі чи недільний обід з друзями майже неможливо уявити без певних страв: raxo з картоплею, bocata з

Усе, що пов'язано з харчуванням, сповнене міфів, жартів і догм, про походження яких ми не знаємо, або які є напівправдою, але повторюються і зрештою вважаються істиною. Крім того, якщо вони ставлять під сумнів традиційні моделі, з яких промисловість роками отримує вигоду, міфи посилюються ще більше.

Торговельна війна між Китаєм і Сполученими Штатами набирає обертів після того, як Китай запровадив мита на американську агропродовольчу продукцію на суму 21 мільярд доларів (19,332 мільярди євро). Ці заходи є відповіддю Пекіна на підвищення митних бар'єрів з боку адміністрації Дональда Трампа на китайський імпорт.

Карі не обов'язково має бути важкою та густою стравою.

Карі не обов'язково має бути важкою та густою стравою. Навпаки: він повинен бути кремовим, але водночас свіжим і збалансованим. Це можливо, якщо у вашому рецепті є місце для ароматних трав, кислотності цитрусових, гостроти імбиру або свіжого чилі та овочів. Якщо для вас карі – це курка та рис з пів літром кокосового молока, я тут, щоб вас врятувати.