Ферран Адріа

Тоні Сеґарра, рекламіст: «Мені подобається, коли енергетична компанія чи банк запитують, що зробити, щоб їх не ненавиділи»

Тобі подобається водити? Ласкаво просимо до незалежної республіки твого дому. Будь водою, мій друже.

Хав'єр Перес Ескохотадо: «Бабусі не лише готували домашні рагу, вони також пережили травень 68-го та знімали бюстгальтери на пляжі»

Марк Вейрат, шеф-кухар з трьома зірками, який заборонив доступ Гіді Мішлен: «Я повісив табличку заборони в своєму ресторані, не хочу, щоб вони приходили»