Незвичайний солонуватий смак верблюжого молока
Дарвін би його спробував.
Розповідають, що під час своєї подорожі на борту «Бігля» Чарльз Дарвін кидав у казан будь-яку екзотичну тварину, яку знаходив. Оскар Лопес-Фонсека пропонує нам пройтися кухнями світу з кулінарними дослідами, які батько теорії еволюції напевно наважився б спробувати в тій подорожі.