Жертвоприношення ягняти під час святкування Ід аль-Адха, 2021 рік, Рабат. Anadolu (Anadolu Agency via Getty Images)

За кілька днів до початку Рамадану, священного місяця посту та молитви, Марокко цього року стикається зі скасуванням одного з найбільш символічних та ідентифікуючих свят – ісламського ритуалу жертвоприношення ягняти в кожній родині. Як релігійний лідер свого народу та командувач віруючих, король Мохаммед VI закликав марокканців не святкувати цього року Ід аль-Адха або Свято Жертви «через поточні труднощі», зумовлені «кліматичними та економічними викликами, які призвели до суттєвого зменшення поголів'я худоби», – йдеться в заяві, поширеній у середу ввечері міністром ісламських справ Ахмедом Туфіком. Монарх зазначив, що святкування цього свята в таких умовах «ймовірно, зашкодить великим верствам населення (...) з обмеженими доходами».

Востаннє це свято скасовували в Марокко в 1996 році, коли король Хассан II наказав це зробити через посуху. Цей захід також було прийнято після шести років екстремальної посухи в країні Магрибу, яка залишила запаси водосховищ на середньому рівні нижче 30% їхньої місткості, а кількість опадів, зібраних минулого року, була на 53% нижчою за середній показник за останні три десятиліття. Ритуал, який відзначає волю Ібрагіма (Авраама) принести в жертву свого сина Ісмаїла (Ісаака, у Біблії) з послуху Богу, полягає в принесенні в жертву тварини, зазвичай вівці, кози чи корови, м'ясо якої ділиться з родиною, друзями та нужденними.

Ід аль-Адха, спочатку запланований цього року на 6 червня, відзначається через 70 днів після Ід аль-Фітр, свята, яке знаменує закінчення посту в Рамадан. Уряд чекав проведення перепису національного поголів'я худоби, перш ніж прийняти цей захід, про що міністр сільського господарства Ахмед ель Буарі попередив на початку лютого. Його департамент констатував скорочення на 38% порівняно з 2016 роком, роком останнього сільськогосподарського перепису. Буарі наголосив, що сектор переживає період гострого дефіциту, що безпосередньо впливає на виробництво м'яса. Тоді як десять років тому щорічно забивали 230 000 голів, зараз, за оцінками, ця цифра коливається від 130 000 до 150 000.

Міністр бюджету Фузі Лекджаа закликав скоротити споживання м'яса та обмежити відправку ягнят на бійню, щоб сприяти відновленню національного поголів'я та відновленню балансу цін у м'ясних магазинах. «Імпорт м'яса є тимчасовим заходом. Стабільність попиту перед падінням пропозиції (...) вимагає роботи над посиленням місцевої пропозиції шляхом припинення забою овець», – додав Лекджаа, якого цитує цифровий портал Bladi.

Марокко підписало протокол про імпорт 100 000 голів ягнят з Австралії, куди виїхала місія технічних фахівців з Міністерства сільського господарства та імпортерів м'яса, щоб підписати в Перті угоду, як повідомила газета Al Ahdath Al Maghribia. Минулого року Марокко імпортувало десятки тисяч ягнят, придбаних в Іспанії та Болгарії.