Кожен, хто любить проводити час на кухні, знає, що поруч повинен бути найкращий інструмент.

Кожен, хто любить проводити час на кухні, знає, що поруч повинен бути найкращий інструмент. Кухонні комбайни дуже допомагають протягом усього процесу, поєднуючи численні завдання в одному пристрої, але не можна ігнорувати важливість іншого кухонного приладдя, такого як найкращі екологічні сковороди, якщо навести лише один приклад. Тому, з нагоди святкування Дня Батька, ми в «Джерело новини Escaparate» вважаємо, що особливим подарунком для татусів, які люблять готувати, є вибір високоточної точилки для ножів на веб-сайті Lecuine. І не будь-якої, а найкращої на ринку, під назвою Horl 3: остання німецька технологія заточування.

У цій статті ми зосередимося конкретно на новому поколінні цих аксесуарів, які забезпечують точне та швидке заточування, продовжуючи термін їх служби та заощаджуючи велику суму грошей на покупці запасних частин. Все це додається до гарантії продажу та досвіду, наданого Lecuine.

Точилка для ножів Horl 3 Cruise.

Чому варто обрати точилки Horl для легкого та ефективного заточування?

На відміну від інших, більш технічних або складних способів заточування для широкої публіки, як, наприклад, у випадку з зернистими точильними каменями, метод виготовлення, який використовує бренд Horl, поєднує в собі простоту та ефективність. Це ролик, який містить камені, що заточують і полірують на обох кінцях, до якого додається магнітний блок, який утримує ніж у будь-який момент. Його місія? Забезпечити ідеальний кут заточування.

Horl вже зарекомендував себе як орієнтир у дизайні високоякісних точилок для ножів. Він задав темп завдяки використовуваній технології циліндричного заточування, яка оптимізує лезо ножа та виправляє будь-які недоліки. Наразі в Lecuine можна придбати три моделі: Horl 3 Cruise, Horl 3 та Horl 3 Pro. Три продукти, які стануть ідеальним подарунком на День Батька, 19 березня.

Точилка Horl 3 Cruise: для найпрогресивніших татусів

Перша точилка для ножів, яку ми описуємо, це Horl 3 Cruise. З нею не має значення, чи ніж, яким ми повинні маніпулювати, має більший чи менший розмір, усі моделі можна надійно закріпити та заточити. Він був протестований та схвалений найвибагливішими професійними кухарями. Це пов'язано з системою дисків, які він містить, і які можна легко ковзати як для заточування, так і для полірування.

Професійна точилка Horl 3: бестселер бренду

Як і інші моделі, Horl 3 дозволяє працювати під двома різними кутами: 15 і 20 градусів. Завдяки оптимізованому алмазному каменю для заточування, який знаходиться на одній стороні, та керамічному каменю для полірування, який знаходиться на іншій. Його диски є взаємозамінними. Крім того, це продукт, який можуть використовувати як лівші, так і правші, а деревина дуба має екологічний сертифікат.

Оновлений дизайн покращує захоплення ножа в основі, робить ковзання ролика більш комфортним і ще більше полегшує весь процес. Точилка Horl 3 продається з деревини горіха та дуба, що можна побачити за кольором її поверхні.

Точилка Horl 3 Pro: топова модель

Серед практичних подарунків на День Батька, точилка для ножів Horl 3 Pro є топовим продуктом. Японські ножі, ножі з дамаської сталі або будь-які інші не можуть протистояти продукту, який має всередині високоточний внутрішній планетарний механізм. Крім того, його алюмінієва структура надає йому невеликої ваги. З іншого боку, ядро продукту виготовлено з нержавіючої сталі.

Хоча найбільше його відрізняє від двох інших братів, базового Horl 3 та Horl 3 Cruise, це те, що ножі можна заточувати не лише під двома кутами, а й під кутами 10, 13, 22 та 25 градусів. Потрібно лише вибрати кут заточування, ковзаючи основою.

Поширені запитання про точилки для ножів Horl 3

Чому ножі затуплюються?

Щоденний знос є основною причиною, хоча термін служби леза в хорошому стані також залежить від сталі, яка використовувалася в лезі ножа, і тиску, якому він піддається. Втрата леза може бути пов'язана з нарізанням продуктів на твердих поверхнях, впливом корозії різних кислот, присутніх у продуктах, таких як ті, що виділяє помідор, або надмірним тиском на одну з його сторін. У будь-якому випадку, якщо ми бачимо вищерблене або зігнуте лезо ножа, нам не залишається нічого іншого, як віднести цей аксесуар до професіонала для його заточування.

Скільки часу потрібно, щоб заточити ніж? Це залежатиме від кількох факторів, таких як стан леза або якість використаної сталі. Також правда, що швидкість заточування в моделі, наприклад, як Horl Pro 3, здійснюється втричі швидше, ніж при використанні інших продуктів тієї ж категорії, але інших брендів. Загалом, в середньому, не повинно знадобитися більше 5 хвилин, щоб отримати оптимальний обраний кут (від 15 до 20 градусів).

Які характеристики має алмазний камінь, присутній у точилках Horl? Це найтонший камінь, який можна знайти на ринку. Це дозволяє нам працювати з двома типами схожих стабільних кутів, що не так просто зробити, якщо вибрати використання водних каменів і не мати необхідного досвіду.

У чому секрет правильного заточування за допомогою точилок Horl? Намалюйте чорним маркером вздовж леза, коли цей слід зникне, ніж буде готовий до переходу до наступної фази, фази притирання.

Як заточити маленький ніж за допомогою точилок Horl? А великий? Якщо ви хочете заточити ніж невеликих розмірів, його можна закріпити на основі так, щоб лезо знаходилося над опорою; у випадку з ножем з великим лезом, його поміщають, як завжди, на магнітну основу, з тією лише різницею, що нам доведеться підняти висоту ролика над обробною дошкою.

Коли було засновано німецький бренд Horl? Вони вдосконалюють свої продукти для заточування з 1993 року, мають понад 30 років досвіду.

Чому деревина, що використовується в продуктах Horl, унікальна? Кожне дерево вибирається вручну для створення точилок, які не тільки працюють, але й мають стиль та унікальний дизайн. Деревина вибирається безпосередньо з лісів, розташованих у німецькому Шварцвальді.