Здобуття їжі завжди було пріоритетом для кожної живої істоти, але, на відміну від інших тварин, людина не тільки може отримувати їжу з навколишнього середовища, але й здатна виробляти, консервувати та транспортувати її, щоб уникнути голоду в сьогоденні та завжди невизначеному майбутньому. І все це без потреби в електроенергії.
Її ресторан був обов'язковим місцем для кожного любителя грибів. La Cocina de María Luisa, у найменш гамірному відрізку переповненої вулиці Хорхе Хуан у Мадриді, був еталоном у рагу, стравах з дичини та грибах.
Бувають моменти, коли під рукою немає засобів для приготування їжі, духовок, електричних плит з різними методами нагрівання продуктів, газу, дров'яного вогню та інших джерел теплової енергії. Це не означає, що не можна приготувати вишукану їжу, звичайно, ні, і без особливих складнощів, або, принаймні, з тими складнощами, які спадуть на думку людині, відповідальній за її приготування, і матиме бажання їх здійснити.
або взяти участь у демонстрації за покращення трудових умов і зарплат, ніж стояти біля плити, ви в правильному місці. «El Comidista» зібрав 13 рецептів для людей, які хочуть добре поїсти, не відчуваючи, що вони пі
Кажуть, що під час своєї подорожі на борту «Бігля» Чарльз Дарвін кидав у казан будь-яку екзотичну тварину, яку знаходив. Нам пропонують дослідити кухні світу з кулінарним досвідом, який, безсумнівно, батько теорії еволюції наважився б спробувати в тій подорожі.
Спаржа – один з найпопулярніших весняних овочів. У народній мудрості чітко зазначено: спаржа у квітні – для мене, у травні – для господаря, а в червні – для віслюка. Але останніми роками це вже не так, оскільки існують тепличні господарства, які прискорюють сезонний збір врожаю, а також теплиці та гідропонні системи, що дозволяють вирощувати спаржу поза сезоном природного вирощування в ґрунті.
