Кулінарія та її вплив на розвиток людства

Смажені корнішони

Хоча це може здатися дивною комбінацією, смажені корнішони — це смачна закуска з багатьох причин. По-перше, кислий смак всередині зменшує відчуття жирності від смаження, створюючи цікавий баланс. По-друге, хрускіт панірування та доброго маринаду чудово доповнюють один одного. Не менш цікаво, вони також можуть трохи полегшити страву, якщо в ній також є крильця, нагетси, курячі пальчики або інші більш щільні паніровані страви.

Японське каррі

Англійські мафіни

Англійські мафіни не мають нічого спільного з солодкими мафінами, які ми знали кілька років тому і які швидко завоювали всі кафе та кондитерські. У цьому випадку ми говоримо про круглі індивідуальні хлібці завтовшки пару сантиметрів, тісто для яких готується на дріжджах, тому його потрібно залишити для бродіння, а потім сформувати та спекти. Новизна цих булочок полягає в тому, що їх готують на сковороді, що є очевидною перевагою, якщо у вас немає духовки вдома, і це надає англійським мафінам привабливого та особливого підсмажування.

Відданість і одержимість Давіда Муньоса кухнею

Власник рибальської гільдії з Ондаррібії, Іньякі Берхес, ніколи не міг уявити, що слава про його рибний суп досягне Японії, країни рамену.

Власник рибальської гільдії Hondarribia

Хто сказав про піст і утримання?