Тарифний удар президента США Дональда Трампа застав Хайме Фернандеса де ла Пуенте під час робочого обіду в мексиканському місті Гвадалахара. «Ми всі були стривожені, прикуті до мобільних телефонів», — пояснює міжнародний директор Osborne.
У візку з лікерами в розкішному маєтку Пелайо де ла Мата в Ла Моралеха, придбаному в німця в дев'яностих, зберігається набагато більше, ніж сімейні спогади. Дон Пелайо — як нас просять звертатися до нього протягом усього інтерв'ю — зумів пов'язати успішний бізнес-проект із тим, що іспанці пили протягом останніх 80 років.
«Мій батько мав неймовірне чуття на бренді 103 від Bobadilla», — розповідає дон Пелайо, згадуючи продукт, з якого все почалося.
Зима – час ситних страв, тушкованого м'яса, супів та інших смаколиків. Якщо ви любите вино, то це також найкращий період, щоб скуштувати насичені, тілесні вина, які, як кажуть деякі, смакують «з ножем та виделкою». Так, зазвичай це вина трохи дорожчі – чим довше витримка, тим вища ціна – але ми тут, щоб допомогти вам із переліком вин, які зігрівають, не надто спустошуючи гаманець.
У Tonelería Gangutia (Сенісеро, Ла Ріоха) з 1870 року, від моменту заснування підприємства Сантяго Гангутії, пройшло п'ять поколінь. "Сантяго зрозумів, що нові способи використання бочок французькими виноробами можуть стати можливістю. Досі бочкобійні працювали самостійно з виноробнями", - пояснює Тереза Фернандес, керівник Tonelería Gangutia, сімейного бізнесу, який відзначає своє століття.