«Термометр 5D», який відсьогодні щоквартально розроблятиме 40dB для газети CincoDías, конденсує в одній цифрі економічні очікування споживачів, вимірюючи в кожен момент економічну температуру країни. Це надійний показник, розроблений на основі вибірки з 6000 інтерв'ю із загальним населенням та на основі опитувальника з одинадцяти питань про наміри витрат, заощаджень та інвестицій, а також оцінки оточення опитаних щодо зайнятості та житла.
Зі щирим захватом Синтія П. розповідає про пів години, які вона щойно провела в черзі, щоб дістати sonny angel – японських ляльок, що стали останньою глобальною одержимістю для кількох поколінь (не лише Z). Біля дверей магазину Алекса Кордобеса на вулиці Веласкес, 60 у Мадриді, терпляче чекають кілька десятків людей у багатометровій черзі, щоб купити чизкейк. У самому центрі Амстердама біля магазину печива ручної роботи стоїть понад 40 людей під дощем.
Від полуниці до ірландського моху, від виделки до ложки для морозива та від маранти до йогуртниці: словник Іберо-американської академії гастрономії визначає понад 7000 виразів, пов'язаних з кулінарією та харчуванням. Але слова «їсти» там немає. Дивно, адже звести їжу до фізіологічного акту, механічного процесу, переліку рецептів чи набору поживних речовин недостатньо, щоб осягнути всю її складність. Глибокий сенс їжі не вміститься в один абзац. І в два також.