Якщо існує швидка страва, яка межує з геніальністю в нашій кулінарній книзі, то це – часниковий суп.

За лічені хвилини і з мінімальною кількістю інгредієнтів ви можете насолодитися вишуканою стравою з глибоким смаком, яка втішає, як мало що інше, і яка, до того ж, дозволяє використовувати черствий хліб. Ця страва представляє в своєму найкращому вираженні іспанську кухню, що виникла з потреби, але з якоїсь дивної причини ми готуємо її рідше, ніж екзотичні супи, такі як рамен.

Мисливське м'ясо, риба, молюски, водорості, трави, насіння, коріння, гриби, лісові горіхи, пшениця…

Тієї ночі 2014 року, коли Дженніфер Лоуренс жадібно з'їла шматок піци в театрі «Долбі» в Лос-Анджелесі, без тарілки та серветки, все було по-справжньому.

El Club Allard закривається

Через три місяці після втрати зірки Michelin, мадридський клуб El Club Allard закривається.

Це сталося через сім місяців після того, як баскський кухар Мартін Берасатегі оголосив в інтерв'ю Джерело новини, що покидає ресторан після трохи більше року співпраці, протягом якого він отримав перше визнання від французького гіда.

Він пояснив, що залишає посаду гастрономічного консультанта, оскільки не отримав жодного євро.

На комоді – канделябри та порцелянові тарілки.

Серданья переповнена людьми

Що ти думаєш, що це за чічаррон?

питає Давід Муньос. Гриби шиїтаке, впевнено відповідає акторка Єва Лонгорія. На що кухар мадридець коментує, що насправді це - качина мова, на що вона, між здивуванням і жартом, відповідає: «Качина мова? Я не знала, що у качок є мова». Цей кумедний момент на кухні DiverXO - лише одна з гастрономічних зупинок, які виконує акторка протягом восьми епізодів серії «Єва Лонгорія: В пошуках Іспанії», яка вийде в ефір на CNN і прем'єра якої запланована на 27 квітня.

Його історія