У сучасному світі, де панують поспіх і мережеві супермаркети, існують справжні оазиси смаку та традицій. Ми зібрали для вас добірку улюблених продовольчих магазинів Іспанії, які підкорили серця багатьох цього року. Це місця, де пахне дитинством, а розмова з продавцем не менш важлива, ніж сам продукт.

Бакалійні та продуктові магазини: живі музеї

Баваруа, або баварський крем, — це класичний десерт кондитерського мистецтва, який вирізняється своєю надзвичайно кремовою текстурою, що нагадує заварний крем, і водночас легкістю мусу. Цей універсальний десерт складається з трьох ключових елементів: англійського крему (приготованого з жовтків, цукру та молока), желатину без смаку для надання структури та збитих вершків, що роблять суміш повітряною та збільшують її об’єм.

Відомий ілюстратор Ель Рото представив свою нову роботу під назвою «Ідеологічна залежність», опубліковану 10 грудня 2025 року. Ця віньєтка, як і всі ілюстрації та малюнки художника, є відображенням його авторської думки. У своїй творчості Ель Рото часто торкається актуальних соціальних та політичних тем, пропонуючи глядачам поміркувати над глибокими питаннями сучасного суспільства. Ця ілюстрація не є винятком, вона покликана стимулювати суспільну дискусію про природу ідеологічних прив'язаностей.

Джазова музика Білла Еванса, яку часто описують як дотик оксамиту вночі, викликає відчуття ніжного забуття та духовної інтимності. Кожне прослуховування здається новим відкриттям, його легкі та солодко сяючі ноти невтомні, зберігаючи свою свіжість.

Вийшов новий роман Жан-Іва Жуанне «Une forêt» («Ліс»), який переносить читачів у повоєнну Німеччину 1947 року. Дія розгортається у зруйнованому Бремені, де американський адвокат і капітан Ленц займається денацифікацією громадських місць. Перед ним постає незвичайна справа: що робити з групою балакучих шпаків, що гніздяться в місцевому лісі і навчилися співати нацистські гімни, передаючи їх своїм пташенятам?

Ілюстратор Леандро Бареа презентував серію коміксів під назвою «Пам'ятаєш, коли...?», що спонукає до роздумів про наслідки масового туризму. У п’яти віньєтках художник досліджує вплив відвідування надзвичайно бажаних напрямків, від грецького острова Санторіні до відомих парків розваг.

Одна з легендарних установ Нью-Йорка, Бібліотека Моргана, відзначила своє 100-річчя у 2024 році, що стало нагодою згадати її першу директорку та бібліотекарку — Бель да Коста Грін (1883-1950), чия спадщина з часом лише зростає. Її батько, Річард Теодор Грінер, був одним із перших і визнаних активістів за громадянські права. Заохочена матір'ю (з батьком вона розірвала всі зв'язки), Бель змогла інтегруватися в еліту міста завдяки своєму світлому кольору шкіри.

Кіноіндустрія, що знаходиться під значним впливом стрімкого зростання стрімінгових сервісів та безпрецедентної концентрації влади в руках кількох олігополістичних гігантів, стикається з серйозними викликами. У цьому контексті смерть Хосе Луїса Сьєнфуегоса, пристрасного організатора кінофестивалів, підкреслює триваючу боротьбу за збереження художньої цінності та унікального досвіду, що надається кінотеатрами.

Після «монахоманії» Rosalía, яка підняла інтерес до черниць у поп-культурі, світ знову охопила нова хвиля захоплення – цього разу «сексуальними священиками». Від реальних священиків, що активно ведуть свої акаунти в TikTok, до акторів, таких як Джош О’Коннор, які втілюють харизматичних священнослужителів на екрані, ці фігури стали справжньою одержимістю в соціальних мережах.

Світ іспанської музики зазнав непоправної втрати: на 71-му році життя помер Хорхе Мартінес, лідер культового рок-гурту Ilegales. Його боротьба з агресивним раком підшлункової залози тривала два з половиною місяці.

Мартінес, відомий як імпульсивний, дикий та соціально непристосований артист, залишив значний слід в іспанському поп-року. Його пісні, такі як «Tiempos nuevos, tiempos salvajes» («Нові часи, дикі часи») та «Soy un macarra» («Я хуліган»), стали справжніми гімнами іспанської музики 80-х.