Culture and Entertainment

Default category term for Culture and Entertainment

«Ми не хотіли входити до їхньої еліти, ми хотіли створити свою»: Dapper Dan, людина, яка одягла Гарлем у фальшиві логотипи

Вісенте Г. Олая: «Індіана Джонс популяризує археологію, але він – антиархеолог»

The Mutiny: Готель наркобаронів та рок-зірок

Не варто мати ілюзій:

Сьогодні The Mutiny – це звичайний готель у Маямі. Він має чотири зірки і, напевно, був модернізований завдяки своїй історії, хоча, як і саме місто, воліє приховувати бурхливі епізоди минулого. Відкритий у 1968 році як житловий будинок, він став готелем, коли власник зрозумів, що чарівність цього місця – кожен номер або люкс, оформлений в екзотичних фантазіях – приваблює перехожих. Серед цих перелітних птахів виділялися примхливі постаті року.

Родріго Бланко Кальдерон, венесуельський письменник: «Ностальгія – це отрута, яка спотворює досвід»

Кіно проти колективної амнезії: південноамериканські аудіовізуальні твори змальовують жахи диктатур

Стародавні системи консервування їжі або важливість доброї комори

Здобуття їжі завжди було пріоритетом

Здобуття їжі завжди було пріоритетом для кожної живої істоти, але, на відміну від інших тварин, людина не тільки може отримувати їжу з навколишнього середовища, але й здатна виробляти, консервувати та транспортувати її, щоб уникнути голоду в сьогоденні та завжди невизначеному майбутньому. І все це без потреби в електроенергії.

Марина Лопес, авторка книги «Будь ласка, кричіть на моїх дітей»: «Назва книги – це як сказати: допоможіть мені з вихованням, зробімо це разом»

Марія Луїса Бансо: від культового кухаря з грибів до страв п'ятого асортименту

Ресторан La Cocina de María Luisa

Її ресторан був обов'язковим місцем для кожного любителя грибів. La Cocina de María Luisa, у найменш гамірному відрізку переповненої вулиці Хорхе Хуан у Мадриді, був еталоном у рагу, стравах з дичини та грибах.